日曜のしじみ。

ニンニク、唐辛子を炒めたら
しじみをぶち込んでガラガラと。
口が開いてきたら紹興酒、醤油をかけ回す。

いい匂いが堪らん。

その場からつまみ食い。
指があちちとなるが構わない。
貝殻までちゅうちゅうとしゃぶるのがまた旨い。
外ではできないからなお楽しい。
酒を注いできゅっとやる。
なおも堪らん。

日曜日、家呑み。コンロ前、立ったままの風景。