谷に戻って来ました。
昨年は4メートルを超える雪に埋もれていましたが、
家の所の用水路の縁にフキノトウが出ていました。
自分の家で飲む分ぐらいのお茶は、各家で石垣を利用して植えてあります。
石垣は日当たりも良く雪が解けやすいのを利用した、
先人の知恵。
茶摘みなどの光景は記憶に有りませんが、
小枝の着いたままを飼い葉切で切って、
囲炉裏にかけた鍋で炒っていたのを覚えています。
それを茶釜にいれて囲炉裏で煮ると、濃い茶色のお茶になりました。
思い出して、懐かしくなりました。
フキノトウが咲いても部屋の中は2.2度です。
福井からの帰り道、福井呉服町通りにあるフグ料理の店「福義」信号待ちの時撮りました。
中へは入った事が有りません。
小川さん、コメントありがとうございました。
31年度東山いこいの森の受付は、4月1日、午前８時半から勝山市役所で行います。
勝山市民の子供会などの受付の関係上市役所で受付を行った後、
東山いこいの森へは10時ぐらいに戻って受付開始となります。
勝山市役所の電話番号は0779-88-1111です。