ドイツ駐在2021：ポルチーニのシーズン到来 リゾット堪能！

　今年もポルチーニの時期が来たので、早速KOSMIDISで調達。3EUR/100gと非常に安い。Scheck in Centerだとその2倍。

　お気に入りはポルチーニリゾット。30分程で完成。

　リゾットだけではワインのつまみに寂しいので、こんな感じでリースリングで一杯。

　

　私以外は生ポルチーニで作ったリゾットは初体験。キノコ嫌いの息子でさえパクパクと食べてしまう美味しさ。

　因みにステーキはKOSMIDISで買ってきたアルゼンチン産のentrecôte 27EUR/kg。お値段と味のバランスが良くて家族大絶賛。