三角棒は、練り切りに季節の花の形や、
細かい飾りを付ける為の道具です。
和菓子教室に行ってる方が使って見せてくださり
お菓子を作る際に持っているととても便利な道具だと・・・
ずいぶん前から欲しいなとは思っていましたが、
ゴムベラでも代用できるので・・・
『着せ綿』を作っているうちに三角棒が欲しくなり
買ってしまいました。
ゴムベラより三角棒の方が和菓子にはピッタリな感じで
菓子職人になったような気分にしてくれますね。
それでも『着せ綿』の場合は、三角棒もゴムベラも、
私の腕では大差ないように見えますがいかがなものでしょうか？
猫に小判、豚に真珠、犬に論語、私に三角棒アハハ！
