七十二候「菜虫化蝶」なむしちょうとなる
青虫が紋白蝶になる頃
連綿と続き、1272回目の東大寺二月堂「修二会」も
12日はクライマックス
11人の練行衆が一回り大きな籠松明（60㎏）を伴い上堂され
毎日新聞より深夜には閼伽井屋（若狭井）からのお水取り
お香水が十一面観音さんに奉納されましたね
奈良に春を呼ぶと言われる「修二会・お水取り」
15日に満行を迎えます
これから蝶が飛び交う季節のはずが・・・
奈良では桜が散る頃の陽気が続いていました
東京では今日14日午後二時に開花の発表が・・・
2020年と2021年に続き統計史上、最も早い記録に並び
地球温暖化による異常気象でしょうか？
さて先日のお稽古の主菓子は「糊こぼし」
日の丸盆に散らすと ウワ－ﾂと歓声が
日の丸盆に散らすと ウワ－ﾂと歓声が
ゆり根の白、安穏芋の黄色、食紅で染めた白餡
美味しくでき、喜んでいただきました
東大寺開山堂内に咲く糊こぼし椿（良弁椿）が由来とされ
南隣の四月堂の縁側にそっと水盤に浮かんでいるはず？
玄関では、いただいた煤のついた修二会の糊こぼし
ご本尊・十一面観音さんの周りを飾ざる造花の糊こぼし
せっせと練行衆が試別火でつくられたもの
清水公照 童子の扇面も
お水取り、お雛様のお稽古場も
そろそろおしまい
稽古場を華やかにしてくれたお雛様も
昨日片付けを
さて今週末には彼岸の入り、さらに利休忌と続きますね
「牡丹餅」「菜の花金団」を
作りたいと考えてますが
さて・・・
稽古場でのお楽しみに
このように季節は刻刻過ぎて
お菓子も季節で顔が変わっていきます
和菓子の成書を見ながら考えるのも愉しい
そうなんです
日本の主菓子は同じ素材でありながら
季節でどんどん変化し、又その季節になると
お目にかかります。そこが和菓子の醍醐味ですね
春の陽が降り注ぐ小庭では「金魚葉椿」が咲き出しました
遅咲きの「天津乙女椿」「源氏車椿」も蕾が膨らんでおり
待ち望んだ春、駆け足でやってきているようですね