市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

アカザンショウ

2013-09-10 12:21:55 | 山菜
アカザンショウを収穫した。まだ青っぽいものもあったが、とりあえず、第1弾だ。洗って乾燥させて、黒い種を取り除き果肉を香辛料として使う。
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