市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

紅葉

2013-11-02 18:07:29 | 野草
 標高600mにある山荘、一部紅葉し始めた。

 タラノキ、種が生ったタラノキは、紅葉せずに枯れていく。このタラノキは種が付いていない。
 

 ナンテン、実をいうとなぜか1年中紅葉している。隣に植えてあるナンテンの木は緑なのに。
 

 ヤマノイモ、黄葉すると居場所が良く分かる。
 

 そろそろ、接阻峡の紅葉も見ごろになる、今年は千頭からトロッコ列車に乗りたいものだ。

 
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自給自足夕食

2013-11-02 06:45:44 | 
 時々、自給自足のおかずが多いとき、自己満足することがある。

 この日は、先日御前崎で釣ったアジのフライと息子が房総で釣ったアオリイカのフライ、キョウナのオリーブオイル和え、ダイコン葉の漬物、ショウガの甘酢漬け、葉ショウガ、冷やしトマト、シシトウとピーマンとアカザンショウの味噌炒めなど。
 

 他に、ラッキョウ漬け。エシャレットが夏まで食べても食べ切れなかったので、ラッキョウ漬けにしてみた。初めはイマイチの味だったけど、2ヶ月経ってようやく美味しくなってきた。
 

 ビールは北海道プレミアム、夏限定とあったので、たくさん買ったけど、もう寒くなってきたので、燗酒にしたくなってきた。でも未だ二箱もある。
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