市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

食パンピザと甘夏柑マーマレード

2016-04-06 10:22:42 | 

自宅で収穫した甘夏柑の皮でマーマレード作成。4時間くらいカマドでぐつぐつ。
しばらくの間、朝食のお供となる。

今週の朝食は、食パンピザ。食パンにマーガリン塗って、ピザソース塗って、自家製マヨナシポテサラ載せて、溶けるチーズ載せて、トースターで5分。結構癖になる。
オラの簡単料理だんだん進化している。
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