たらの芽ラーメン

今川根の山は雨、自宅に帰っても、パソコンいじることくらいしかやることないので、山荘でメジャーリーグを見ている。
さて昼飯は何にするかいな。
昨日は、たらの芽とタチツボスミレを入れた山菜ラーメン。たらの芽は天ぷらと違い結構、味が強い。スミレは無味だけど、彩りが美味しい。
たらの芽はこの１週間で急に新芽が開いた。これ以上放っておくと、採り時を逸するので、収穫した。一部は軽く茹でて、冷凍に。残りは生のまま新聞紙に包んで、冷蔵庫野菜室に。二週間くらいは持つだろう。

昼飯は今日もラーメンじゃ。雨風なので、いつものように外で料理したくない。そうかといってカッブラーメンではどうも。
こんな時は、袋麺のラーメンをレンジで作る容器が有るので、そうしよう。ただこの容器、便利なのだけど、注意せんと、汁が吹きこぼれる。