女性の大好きな松葉ガニ、新春初競りが5日に鳥取県・境港で行われました。
年末には恒例のお歳暮として送りましたが、実際に食べてみると、今年のカニは
とても美味しい様な気がしました。
松葉ガニは、とても高価なので普段に、庶民の口には入りませんが、少し紅の差
した紅ズワイガニであれば、安くて甘味も強いので、我が家でも冬期には数回食
卓に上ります。
そんな訳で、毎年、境港の魚市場にカニの買い出しに行くのが楽しとなっていま
す。
我が家の奥さんも、この松葉や紅ズワイ大好き人間で、一たび食べだしたら・・・
も～ 無口になり箸は止まりません。
昔はこの紅ズワイガニをひと箱買い（100～150匹）して、数人で分けるととても
安くなるので、たらふく食べたものです。
～今日も良い一日を～