MRT中山駅から歩いて数分のところにある「福大山東蒸餃館」
メインストリートの中山北路一段から、ちょいと裏道に入ったところにあります。
小さな入口からお店の中へ。
すぐ左手の厨房では、お店の人が、すんごい速さで餃子を包んで並べている。
動きが早くって、思わず見とれてしまいます。
店内は、中途半端な時間にもかかわらず、満席。
端っこで待って、しばらくして空いた席をゲット。
メニュー。
どれもおいしそう。
やっぱ看板メニューの「蒸餃」を。
肉汁たっぷり、あっつあつでウマすぎ。
中の餡はもちろん、皮までもちっとして美味しいわ。
子どもが超気に入って、明日もこの餃子食べたいわ～、って。
こりゃ、この店こんだけ混んでるのも納得。
テーブルの上の調味料。
これで自分の好みの味を作ります。
辛いのを入れると、味が引き締まって、より美味しい。
「紅油抄手」も。
これはメニューには載っていない裏メニュー。台北ナビに書いてあった。
注文時に、「紅油抄手」って紙に書いて見せたら、お店の人、にやっと笑ってOKって。
これも、美味しい。
見た目よりも辛くない。このたれがまたお肉に合うわ。
上に載っているセロリもいいアクセントになってGOOD！
すぐ近くにあるペットショップ。
なかなかいいキャラのネコが外を眺めてたので、写真を撮った。
この顔、スターウォーズに出てきそうや。
