イタリアン・クッキング

久々に料理。

今日は、イタリアンということで、「アスパラの豚バラ巻きソテー　ベビーリーフのサラダ、バルサミコドレッシングにパルミジャーノ・レッジャーノのスライスをのせて」


酢の物がダメなので、バルサミコ酢あまり好きじゃなかったんだけど、自分で料理するようになったら、まずまず食べれるようになってきた。
今回も適当に作ったけど、なかなかおいしく合格点。
ポイントは、パルミジャーノ・レッジャーノ。これをのせてるだけで、おいしさ５割増です。