さて
今月の「安全パトロールめし」はというと・・
どうです？
このふんいき。
まるで
地中海のリゾート地のような
といえば
そう
トンノ！！
久しぶりです。
近ごろ奈半利町の現場があまりなく
もっぱら北川村
それも中部以北にかたよってるものですから
とんとご無沙汰でした。
今回のチーム礒部一行は６名。
席に着くなり向かったのは
いつものようにサラダビュッフェ。
それぞれ好みの野菜を皿に盛ったあと
みんな一様に
はたと立ち止まって考えるのがココ。
ゆずドレッシング
和風ドレッシング
焼きなすドレッシング
人参・レモンドレッシング
フレンチドレッシング
５種類のうち
ドレッシングをどれにしようかな～。
で
イチバン人気がこれでした。
人参・レモンドレッシング。
暑い夏にはきっと
身体がさわやかなものを欲してるんでしょうね。
さてランチメニューから６名が選んだのは
豚ラグーときざみ枝豆のアーリオオーリオ
が３名
焼きとうもろこしのカルボナーラ タリアテッレ
が３名
とまっぷたつに分かれました。
とその前に
各自のアタマの上に
？？？？？
見えないクエッションマークが浮かんでます。
ラグーってなんなんだ？
アーリオオーリオってなんなんだ？
さすがにカルボナーラは知ってるとして
タリアテッレってなんなんだ？
すると
ラグーは煮込みみたいなもん
アーリオオーリオはオリーブオイルとニンニクでつくられたソース。
（アーリオ＝にんにく、オーリオ＝オリーブオイル）
そして
タリアテッレは平たく長い生パスタ。
社長が的確に答えてくれました。
そうか
じゃあ
山梨名物「ほうとう」でつくったカルボナーラだな！
と当たりをつけたぼくは
迷わず
ほうとう！！
なんでやねん
というツッコミも許さず
ほどなくしてやってきた
ほうとう！！
いや
タリオテッレ
のカルボナーラ
おー
これは
想像してたよりさらに広い！
期待感が
ついつい初体験の
ひとり箸あげ
なんかをやらせてしまいます。
右手にフォーク
左手にアイフォン
う～ん
初めてにしちゃあ上出来
で
肝心のパスタはどうかというと
期待どおりのもっちもちで
ソースも余さず完食。
しばし余韻にひたるおじさんなのでした。
ヴォーノ
トンノ！！
（みやうち）
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