7月26日から4日間苗場スキー場で今年もフジロックが行われました。今年は、天気には恵まれましたが、今までにない賑わいで、お客様も大変だったと思います。「きくのや」の、フジロック応援プランにも、たくさんのお客様からご予約いただきました。
↓ お客様から、オプションでご注文いただいた「きくのや」の朝ご飯の一品です
↓ 朝ご飯は￥1,000ですが、ご飯食べ放題。
私が栽培した水ナスを使った、漬け物や自宅の庭で飼育しているニワトリの卵を使った厚焼き卵等、自分がうまいと思った旬の料理をお出しするよう心がけております。
我が家の、鉢植えのベルーベリー収穫しました
500円玉隣の特に大きな４粒ほどが「チャンドラー」。他はタキイから購入した「グレッシアブルー」という品種です
どんな品種でも、全ての花を実にすると、小さな粒になりますので注意が必要ですね
我が家の田んぼの畦に咲くネジ花です。
今年はたくさん咲いてくれました。見事に咲き誇っている花を、草と一緒に刈り取ることはできません。
注意しながらの草刈り作業でした。
↑ 収穫したばかりのニンニク
昨年秋に植えたニンニク。無事越冬し、収穫することができました。
ニンニクの栽培は、初めてでしたが、思ったより効率が悪いですね。
↓ 土を落とす程度に皮をむき、束ねて陰干しします
↑ ７月４日のかぐらナンバン、
↓ ６月２９日に種まきした青はぐら瓜、ようやく双葉が展開してきました
↓ ブルーベリー畑の、防護網に羽が引っかかって、逃げられない鳥
今年の春も、例年にもまして、あっという間に過ぎ去り初夏を感じるようになりました。今日は久々の雨、畑の作物も元気を取り戻すでしょう。
6月1日付けで、農事組合法人、滝之又農産の副代表理事から副が取れて代表理事という肩書きをいただきました、雪が消えてゆっくりする間もなく、あっという間に7月になってしまいました。
7月に入り農作業も一段落、少しずつパソコンの前に座る時間が取れそうです。ホームページの更新も滞っておりますが、とりあえずブログから更新していきたいと思います
下の画像は、滝之又農産の管理している休耕田で、かぐらナンバンを栽培しております。
↑右の黒いマルチは、はぐら瓜、種を蒔いたばかりです。画像の中央あたりに植えてあるのが、かぐらナンバン。
畑の耕起、畝たて、マルチかけ、と私一人での作業でした。畑の畦にある黄色い肥料袋は畑から出てきた石が入っています。
↓7月1日撮影 先月の台風で飛ばされないか心配でしたが、すくすくと成長中です。全部で30株あります
