越後湯沢 いわっぱら温泉 農家民宿・きくのやブログ

越後湯沢の「春夏秋冬」お伝えします

ナスとピーマンの一品

2019-09-17 12:33:44 | 畑の作物

↓ 令和元年9月14日撮影

夕食のメニュー

↓ ↑ 米ナスのフライとピーマンの丸焼き

↓ 焼きナスの煮びたし

おしゃれに盛り付けしてないが味は絶品。旬の味そのものです。

農家めしで取材に来ないかな~ 熱く力説してやるのに・・・

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令和元年ナス・ピーマン大豊作

2019-09-17 11:54:22 | 畑の作物

↓ 令和元年9月5日撮影

↑ ↓ 右からごぼう、人参、長ネギ、手芋、コンニャクイモが植えられてます。

自己採点でごぼうは60点、人参は30点、ネギも30点、手芋は60点の出来栄えだ

人参は草にやられた。ネギは水不足にやられた、要は手をかけてやれなかったということさ

↑ 上3枚の画像は岩原高原で栽培中

↓ 令和元年9月4日撮影

↑ 右から、サトイモ、ナス、米ナス、オクラが植えられています。枝豆とトウモロコシは収穫後の為、草と一緒に刈り取りました。

畑の奥にはトマトやピーマン、パプリカ、モロヘイヤ、ズッキーニなどを栽培したがトマトはまさかの全滅。

栽培土壌がトマトに適さなかったのか、確実な原因は不明

奥にJR上越線と岩原高原、飯士山が見えます。

上越線と飯士山、絶好の撮影ポイントらしく、年に数回飯士山をバックに電車の撮影が盛んになります。

↑ ゴーヤのトンネル

↑ 豊作となったナス

↑ 米ナス、まだまだ小さく、収穫は数日後ですね

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沢蟹捕まえた

2019-09-16 16:26:43 | ペット

久々の投稿

↑ 令和元年9月10日 自宅玄関前で撮影

玄関前でメダカに餌やりの最中ふと足元を見ると、なんと小さな沢蟹が、何で?と思いつつ思わず捕まえて飼育することに

今日で6日間が経過、本格的にレイアウトして最高の環境で飼育してやりたいのだが、時間というか、心の余裕が・・

↑ 画像は令和元年9月10日撮影

田んぼの様子

いいあんばいに稲も色づいてきました。

↑ 蕎麦も順調すぎるほど順調に育っている。倒れなければいいのだが・・・

 

 

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