純青 愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ 生 Galaxyラベル(ギャラクシーラベル)

今日のお酒「純青」は昨夏にも頂いた兵庫の富久錦さんの特別ラベルです。ギャラクシィって言葉にはロマンを感じるんですよね。要するにロマサガ２でお世話になったってことですが、私の人生でいつまでも重要ポジションを占めてます。
スペックは、度数16.2％、酒度+3.0、酸度1.8。精米歩合60％の兵庫県加西市産愛山を使用でお値段は税込1,815円。

口開けの香りは、酸を感じます。これはもう素直に酸味の強いお酒の匂いがする気が。無濾過感とまではいかないですが、一度そう思ったら覆らないのが上立ち香でもありますよね。
一口目、いや甘いですね。酸味さほど感じませんｗたしかにおりがらみの白濁と、微発泡もしていて、生酒の瑞々しさを炭酸がパワーアップさせて、澱のもつポップな甘味を猛プッシュしてくる口当たりです。夏ですね。
舌の上でも炭酸と甘味が作用してまるでサワーのような酒姿、ただしお酒としての腰はしっかりしているので軽くはないです、その辺が夜というか星空というか、それに近いイメージなのかもしれません。
後味のフェイズでは微発泡の苦みを、最後に顔を出してきた酸味が手伝って綺麗に捌けていくようです。いや、うすにごりにして辛口らしいキレもありますね。それほど度数高くないですが腹が燃えてくる感覚もあります。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、「アナスタシア」が思い浮かびました。ネビュラスカイ。涼しげな容姿のサワー感と、ポップな甘味のミナミィ感と、腰の強めなウォッカ感。
あとはやっぱりラベルに星空が描かれていると、デレで言ったらアーニャが強いですよね。

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◎8/6合計　980.6kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.3kg、体脂肪率21％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（純青　愛山　生もと純米吟醸　おりがらみ　生　Galaxyラベル(ギャラクシーラベル)　300ml：309.00kcal

　（鰹たたき218g： 235.44kcal
　（生姜4g： 1.20kcal
　（にんにく5g： 6.70kcal
　（ポン酢／丸越醸造20g： 11.40kcal
　（クノールカップスープポタージュ：73kcal

　（小松菜26g： 3.64kcal
　（ほうれんそう31g： 6.20kcal
　（さといも22g： 12.76kcal
　（大葉1g： 0.37kcal
　（アボカド8g： 14.96kcal
　（にんじん21g： 7.77kcal
　（じゃがいも10g： 7.60kcal
　（大根27g： 4.86kcal
　（かぼちゃ14g： 12.74kcal
　（れんこん15g： 9.90kcal
　（ごぼう22g： 14.30kcal
　（きゅうり19g： 2.66kcal
　（ズッキーニ30g： 4.20kcal
　（ブッコロリ16g： 5.28kcal
　（カリフラワ21g： 5.67kcal
　（アスパラガス7g： 1.54kcal
　（ミニトマト15g： 4.35kcal
　（スナップえんどう8g： 3.44kcal
　（揚げなす14g： 28.28kcal
　（コーン5g： 3.70kcal
　（ながねぎ12g： 3.36kcal
　（トップスライス竹の子25g： 5.75kcal
　（煎り大豆2g： 8.52kcal
　（オクラ8g： 2.40kcal
　（ピーマン18g： 3.96kcal
　（パプリカ10g： 3.00kcal
　（ひらたけ24g： 4.80kcal
　（いんげん5g： 1.15kcal
　（枝豆4g： 5.36kcal
　（グリーンピース3g： 2.79kcal
　（タピオカ2g： 2.24kcal
　（バナメイ海老12g： 11.64kcal
　（あさり15g： 4.50kcal
　（煮干し1g： 3.29kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal

　（ウコンの力100ml：28.00kcal