再びのモンブランワッフルとニカラグアコーヒー

今日は水曜日です。何があろうと、今日は水曜日です。

…いや、一昨日の月曜日が祝日だったこともあって、このくらい強く思っていないと、どうも今日が火曜日のような気がしてしまって仕方ないのです。本当にハッピーマンデー制度というものは迷惑です。

そんな強い心（？）をもってあざみ野に出勤し、《雫ノ下珈琲》にお邪魔しました。

先週頂いた『栗のワッフル』が大変美味しかったので、今日もそれをお願いすることにしました。クロワッサン生地のサクサクのワッフルに、自家製マロンペーストと生クリームをたっぷり絡ませて頂くと、まるでモンブランのような風味が口いっぱいに広がります。

ワッフルと一緒に頂くコーヒーは、今月から登場したニカラグアをお願いしました。中南米系でありながら酸味が浮き立つ感じで、雑味の無いすっきりしたコーヒーでした。

日が落ちるのが早くなって、コーヒーを頂くのに丁度いい夕暮れ時になるようになってきました。もし、あざみ野にお出かけになることがあれば、こちらで美味しいワッフルと厳選された自家焙煎コーヒーを堪能してみて下さい。