小は大を駆逐する 2021年02月23日 11時24分46秒 | 随想 ジェネリック家電とは、大手家電メーカーの一世代前の技術を利用しながら搭載する機能を絞って低価格を実現した日本製の家電商品。 そのメーカーの一つがツインバード、自動パン焼き器を弟の葬儀の香典返しで頂戴し、弔い合戦ではないが、ほぼ毎日パンを焼き、年間で２５０回は越えただろう、大変重宝している。 パン焼きは捏ね・発酵・焼きの工程が有るが、人工知能で様々なパンを焼けるし、捏ねに着目すれば餅が突けるし、 . . . 本文を読む
