デファイアントの灰受けオーブンは３０分でこんな感じ

今日から１１月ですねぇ～
晩秋なのか初冬なのか、北と南じゃずいぶんと違うもんです。

１０月の１１日に足場を架けた　外壁塗装　なんだけれど、今年は台風が多くて工期がズレ込んでしまって塗装屋は大変みたいです。　おかげで吾が家の工事も大幅に遅れてます。　２３日には足場の解体で完了のはずが、まだ塗装してます。

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先日、１０月２８日に駒ヶ根行った時も話題になったんだけど、たまたま偶然って言うか、考えることは同じなんだなぁ～（笑）

いやね、何のことかって言うと、１０月の初めから記事にしていたデファイアントの灰受けスペースをオーブンとして利用するための鉄板なんですが、なんとこれが正式にファイヤーサイドのオリジナルとして商品化されたみたいです。

それで冒頭の　「考えることは同じなんだなぁ～」　って話になる訳です。

自分は３．５ミリで失敗したあと、いきなり９ミリにしたけど、ファイヤーサイドは６ミリでしたね。　まっ、向こうは商品化だから企画してから販売に至るまで、色々と検証したりして時間がかかったんだろうけど、その点こっちは小回りがきく個人の思いつきなので直ぐに実行できる。　でもって、世の中に記事として出したのは、タッチの差で自分が先だったもんね。　やったー（笑）

薪ストーブで調理をするってのは、吾が家の場合は基本的に自分の仕事になるので、メンドクサイからこれまで積極的にやらなかったんですが、デファイアントの灰受けオーブン化を思いついてしまったので、今年は引くに引けないな（笑）

と、思ってたら、なぜか細君が薪ストーブクッキングに目覚めてしまって、ちょくちょく使ってくれるようになってたりします。　デファイアントのオーブン化について、あーだこーだと前宣伝してたのが効いたみたいで、思う壺、つうか、しめしめです（笑）

そんな訳でデファイアントの灰受けオーブンですが、結論としてはまぁまぁ使えるんじゃないかなと思ってます。　この日は軽く茹でたじゃが芋にチーズをのせて焼いてましたが、３０分でこんな感じです。　実際にはこのあと１０分で４０分位だったような。

本格的な薪ストーブオーブンと違って、上下左右に排気が廻る訳ではないので、温度むらがあることが少し難点と言えばそうなんだが、天板に近いチーズはこんがりと良く焼けてても、皿の底の方が少し温いみたいな、でもまぁ元々灰受けですからね。

それを考えたら上出来、て言うか、文句は言えませんね。　


厚みの無い食材、ピザなんかは良く焼けそうです。

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