新企画！ 冷やし坦坦麺

こんにちは。風が気持ちいい毎日ですね。

環はお休み中ですが、すご～～くワクワクな待望企画がきまりました♪
１１月に素敵な先生をお招きして、お洋服作りワークショップを行う予定です♪
きちんと洋裁の基礎を習いたい方、パターンの作り方、芯の選びかた、はりかた、裁断方法。実はお洋服作りでは縫製よりも、こっちがきちんとできるか否かで仕上がりが二分されます。
心の栄養ワークショップにぜひ、皆様のご参加をお待ちしております。
また、日程などがはっきりしましたら、お知らせさせていただきたいと思います♪
乞うご期待ください！

さて、昨日は嬉しいメールをいただきました。
「不純な動機募金にぜひご協力させてください」とのこと！笑
本当にノリのいいお客様たちに囲まれていて、嬉しくなってしまいます。
ぜひぜひ、皆様のご協力をお待ちしております。


昨日は山梨まで行ってまいりました。
このブログでも以前、書かせていただいた、
大黒屋サンガムさん
古民家を改造して、オーガニックカレーと美味しいナンを出してくださいます。
宿泊もできます！
個人的にとてもお世話になっております。

昨日は午後二時ごろ、もうお昼のピークも過ぎた頃に伺いましたら、
奥様やインド人のコックさんはこれからイベントに出張とのことで
ご主人がお一人で対応してくださいました。

そしたら、後から後から、お客様たちがやってきて、
私たち２人でしょ、その後７名でしょ、さらに６名！
おおいそがし！！

そしたら、面白いのはですね。こちらの写真


厨房に入っている男性はご主人ではないんです。お客さんなんです。
みんななじみのお客さんだから、

「手伝うよ」ってお皿を洗っていらっしゃるんですね～～。
そしたら、義理のお母さんが、「ＯＯちゃん、あんたこちらで使ってもらいなさいよ、お似合いよ」と掛け声が飛んだりして。笑
実はこのお皿を洗ってらっしゃる方は、会社の社長さんらしいんですけどね。笑

時間がかかろうが、誰も文句もいわず、むしろ手伝ってしまう。楽しんでしまう。さらに、「忙しいときにすみません」なんていう優しい思いやりの言葉が飛び交う。温かい空間。

これは、サンガムさんが日ごろお客さんたちに与える愛が大きいからこそです。
お手伝いさせてもらうお客さんたちも、みんなと一体になれて気持ちがいい。

私はちゃっかり、ヨガと太極拳の魔法のワークショップのチラシ持ち出して、

チラシを置かせてもらえますか？と聞くと

「もちろん！一番目立つところに置いていってね！」と、忙しく動きながらも、さらっと言って下さるんです。
ありがたいです！！

古民家が連なるお店



さて、昨日の夕飯です。
冷やし坦坦麺
ゆずさしみこんにゃく


だいぶ汗をかくので、陰を補うトマト、レタス、ゴマ。
少しの辛味でおなかを温めて、冷えすぎないように♪