餅！ 焼酎肉じゃが

さてさて、ここ埼玉県日高市高萩に環開局以来始めてみるような異変が起きております！

駅前の桜


なんと、赤い色に紅葉しております！
いつも茶色く、なんとなと枯れちゃっておしまいだったのに。



桜の紅葉のアーチ


今年の紅葉は本当に美しいですね！関東とは思えないくらい。
このくらいの寒暖の差が必要なのですね。

ただ、この寒暖の差は人間には大変手ごわいものですが、乗り越えると体はより強くなるように思います。


寒くなると食べたくなるのが「お餅！」。餅好きとしては、産地にも悩むところです。
そんな折、月曜日から出雲のお餅を取り扱うことになりました
愛媛もそうですが、西のほうのお餅って丸型が多いのです。
この出雲のお餅も丸餅です。白いお餅と玄米餅の二種類となります♪
白いお餅　6個いり　504円
玄米のお餅　6個いり　515円

いよいよ17日土曜日には、超かわいい湯たんぽが入荷予定です！
入荷しましたら、写真をアップしたいと思います。
数は少ないですが、とにかく種類をたくさん入れました！
お客様に「わ～～！かわいい！」と喜んでいただけることを思うと、一人ニヤニヤしてしまいます。


昨日の夕飯です
焼酎肉じゃがを作りました。
春菊の玉ねぎマスタードサラダ
かまどごはん
納豆


肉じゃが嫌いのうちの妖精ですが、おかわりしておりましたよ。肉じゃがを伊賀タジンで焼酎で煮込みます。とっても美味しいです！肉じゃがは、玉ねぎとジャガイモは大きめに切ったものが好きです。

伊賀タジンで

食後に、おりーぶオイルと塩をひいて、乾燥とうもろこしを1袋いれて
弱火にかけます。

バチバチはじけはじめて、音がならなくなったら出来あがり



非常食用に買っておいたものなので、やや古かったのもあり、
硬いものもありましたが・・。おいしかったです。

とうもろこしには、お小水をよく出す働きがあり、石をだしたり、血圧をさげたり、血糖を下げる作用なども。
ポップコーンも市販のものは、バターも多いし、味も濃いので、手作りするといいですね。
お子さんがいる家庭では盛り上がることと思います♪