今日は朝から雨が降っていたので畑の作業は諦めていましたが、午後になると雨が上がりました。
いったん諦めると余り気が進まないのですが、畑の様子も気になっていたので気を取り直して出かけました。
着いてみると、作物を植えていない所に雑草が広がっていてなんともみっともない状況でした。
今日の目標は、土ショウガの収穫とタマネギの苗を植える畝作り。
とりあえず土ショウガを掘ってみると、種ショウガの周りにいっぱい新ショウガがたくさんできていてホッとしました。
この土ショウガは、分割した種ショウガをプランターに植え、葉が出てきてから畑に植えて育てました。種ショウガから
葉が出てくるのに異常に時間がかかるので、まず葉が出たことを確認してから畑に植えたのです。
そのせいか、まだこの段階では成長期にあるようで、これから大きくなりそうな新ショウガがたくさんあります。
次からはもう1カ月ぐらい収穫するのを遅らせようと思います。
次の作業はタマネギの畝作り。スコップで土を掘り起こし、後で鍬で耕しながら雑草を取り除くのですが、作業の途中で
雨が降り出したので続きは次の休日です。
種から育てたサラダミズナが大きくなり密集していたので、適当にまとめて間引き、もって帰りました。
他に、6月に収穫した春ジャガイモの取り残したものから秋ジャガイモが育っていたので、それも収穫しました。
今日は、帰宅してからの道具の掃除や収穫野菜の後始末などを合わせて2時間程度の作業でした。
土ショウガは天日干し、ジャガイモはオーブンで焼きジャガ、ミズナは夕食のサラダにしました。
ネギは鍋用の太ネギ。苗を買って植えた。下のザルはサラダミズナの間引き菜。シャキシャキして美味。
土ショウガ たくさん新ショウガができているが全体的に小ぶり。
買ってきできた秋ジャガイモ。さっそくオーブンで焼きジャガイモに。美味しかった!