今日は畑で、ミカン、丸大根、シュンギク、ピーマンを収穫。
ミカンは不知火という品種です。不知火の果実の内、基準を満たしたものが「デコポン」という流通名で売られています。
去年は酸っぱくてとても食べられなかったのですが、今年はどうでしょうか。しばらく寝かせてから食べるつもりです。
丸大根はけっこう大きくなってきました。
まだ成長期なので、おろし大根にすると非常に辛くてご飯が進みます。汗が出るほど体が温まるので、毎日食べています。
長く伸びた大根の葉は、捨てるのがもったいないので漬物にしています。
美味しくて、さらにご飯が進むので困ったものです。
大根の葉とその漬物