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飲むコラーゲン肌に到達せず？日本経済新聞記事からの抜粋です。美肌効果を期待して飲むコラーゲンが若い女性を中心に人気ですが、食べたり飲んだりしたコラーゲンが、そのまま肌のコラーゲンになると考えないほうがいいと防衛医科大学多島先生。
コラーゲンは消化管でばらばらに分解されてアミノ酸やペプチドとなってから腸で吸収されます。分解されたコラーゲン由来のアミノ酸やペプチドが肌のコラーゲンの材料になる可能性はありますが岡山大二宮先生は直接肌に到達しコラーゲンになった証拠は見つかっていないともおっしゃっています。
一方、明治製菓食料健康総合研究所によると肌の細胞を使った実験で線維芽細胞にコラーゲン由来のペプチドを加えると、肌の水分を保持するヒアルロン酸の含有量が最大約２倍になることを突き止めたそう。
魚のうろこからとったコラーゲン５グラム飲んでもらい１～２時間後に血液検査をすると、それまで血液中になかったコラーゲン由来ペプチドが確認でき肌の線維芽細胞の栄養源として使われる可能性があるという研究結果を報告しています。
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