果糖の摂り過ぎ注意

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NHKためしてガッテン、血液の濁りについてをご覧になりましたか？抜粋してお届けします。血液のにごりを防ぐには血液中の中性脂肪を必要以上に増やさないことが大切です。私たちの身近なところに中性脂肪を増やしやすい意外なものがあるそうです。

それは砂糖の成分のひとつ果糖。砂糖はぶどう糖と果糖が結合したものですが、同じ量でも果糖はぶどう糖より２倍以上も甘いという特徴あります。そのため、果糖は、少量でも十分甘みを感じられる低カロリーの甘味料として、清涼飲料水や菓子類などによく使われています。

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