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NHKためしてガッテン、糖尿病 食べてを改善についてをご覧になりましたか？運動、お薬、食事制限に加えて食べ方が大切です、抜粋してお届けします。野菜と魚を食べる順番について。魚は「腸のスイッチを効率よく押す食材」ということで、糖質より先に食べるとインクレチンがたくさん分泌されることがわかりました。
ですので、食べ る順番は、まず野菜を食べてから、その後魚などのたんぱく質を食べる、食べる場合は最後に炭水化物という順番が推奨されています。
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