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ためしてガッテンのリスク７７倍！食道がんなる人、ならない人からの抜粋です。お酒を飲む習慣がある人は「食道がん」になるリスクが高まることがわかってきています。アルコールが体内に吸収されると肝臓にある酵素の働きで分解されれ発がん物質であるアセトアルデヒドが大量に作り出されてしまうのが原因です。
私たちの体にはアセトアルデヒドを分解する別の酵素が配備されていますが食道ではその酵素がほとんど働かないため食道は大量の発がん物質にさらされ続け、がんができてしまうのです。特に酒を飲むと顔が赤くなる人、あるいは初めて飲んだ頃に赤くなった人は注意が必要とのことです。
酵素が１／１６しか働かないため、リスクが急上昇。毎日３合飲んだ場合ではなんとリスクが７７倍にもなってしまう。そして日本人の実に４割が顔が赤くなるタイプなのだそうです
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