体操のお母さんがさあ・・・
梅もぎにおいで、って
今年は裏年らしいけれど、沢山貰って帰りました
ご近所さんにもお裾分けして、くちこ家は4.5kgかな？
実は、
梅干しも、梅ジュースも、たっぷり完成品を持たされているのよね
で、梅酒を、ホワイトリカーで2Kg、
もう古酒としか言いようのない製造年不明のブランデーで500g、
お風呂上りに、梅ジュースと梅酒とを炭酸で割って飲みますよ。
くちこ的梅ジュースはね、、超簡単
炊飯器に梅1Kg、砂糖800g （くちこは、糖尿病なので半分はアガベシロップ）
※アガベシロップ、低糖質で味も良いのけど、使いすぎると肝機能が悪化するという説もあるみたいなので半分。
一晩、保温にしておくだけで完成。（炊飯ボタンは押さない、最初から保温）
砂糖が溶け残っていたら混ぜたら大丈夫
梅もいだ日に、一気に、全部処理しました
梅2㎏で、これだけエキスが出ました。
勿論、水一滴足していません
またも、枇杷も収穫してきました。
これも、三軒におすそ分けして、我が家は、今回はコンポートにチャレンジしましたよ。
HBの自動メニューに、コンポートがあったのを思い出したので、試しに。
砂糖、アガベシロップ、柚子の搾り汁、白ワインを入れました。
毎日、自家製ヨーグルトにフルーツを入れて食べているので、これで一品は枇杷を入れられるわ。
サメ胡桃とレーズンのスコーン、こんなことするようになったのもステイホームの賜物
紫はジャガイモの花、白い点々みたいな花は人参の花、田舎だわあ。。。
ブロ友さんからアスパラが届いたので満喫、素朴にオリーブオイルと塩で。
この写真、何を伝えたいかと言うと・・・
悪妻度に磨きが掛かった、と言う事
サメ氏ね、サメ家に一泊予定で百姓仕事に帰ること多くて、いつもお弁当二個と、パンとかの軽食を持たせるのだけど・・・
最近、やる気無しでさ、二個のお弁当が、どんどん似てきて、ついに、↓の如く、全く同じになったのでした
勿論、くちこのも同じ。（お皿がくちこ用、タッパーがサメ氏用）
それぞれの家で、二回、同じ弁当を食べるくちサメなのでした
あ、二人とも、そんなのへっちゃらなんですけれどね
あ、これ以外にも、人参サラダとか、生姜の佃煮とか、常備菜とヨーグルトも。
閑話休題。
中国ドラマ廃人やってます。
今BSでやってるエイラク、凄く面白い。
中国ドラマ「瓔珞(エイラク)～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～」
月曜～金曜 夕方5：00～. 清朝最盛期、陰謀渦巻く後宮で、女官から皇后へと上り詰めた型破りな女性 の物語。
面白過ぎて待てなくて、楽天テレビの有料配信で先に見ています。
ああ、わがままな奴、くちこって。
このまま有料の道に突き進まないように頑張れる、かなあ。。。。
