今年、なんと端午の節句バージョンをスルーしたくちこでした
分かっていたけど、余裕無くて、ね
で、
気を取り直して、梅雨、初夏バージョンを作成
ムーミンはくちこの古い作品、この空気感が好き
ごちゃごちゃと・・・
蓮の作品ね、下に象が二頭いるんですよ、トトロもくちこの作品です
庭はベリー類が豊作の、予感
、このまま順調に育てば、ね・・・
今年も、意を決して生姜仕事を。
2キロで4500円だったかな？
折角綺麗な新生姜（この時期はハウス物だけど、もうシロップとか無くなったのでね）が届いたので、
届いた日に勝負に出ました
新生姜、傷みやすいから、疲れるのは承知で頑張るしか無い
一番最初は、生姜シロップ作りから↓ 1.5キロの生姜をスライスして同量の砂糖を積んで放置
一晩置いて、灰汁を取りながら煮詰めます。 水一滴加えなくてもこんなに採れますよ↓
ガリは未だあるんだけど、少し作りました 一年冷凍して食べる、くちこ特製の生姜の佃煮、超美味しい
レシピは此処を参照してくださいね。
シロップと佃煮、くちこ的イチオシ
是非チャレンジを
↑の時は、路地物て作っていますね。
佃煮は、ご近所さんや、体操のお母さん達にもお嫁入。
閑話休題。
今月のくちこの睡眠は↓（fitbitね）
目標睡眠時間を7時間に設定したものの、全く、目標達成できず
6時間59分って、惜しい時もあったんですけれどね。
ついでに言うなら、ウォーキングは5000歩に設定したものの、これも、月に数日しか達成できないていたらく
ストレスマネジメントは、数値が高いほど良いのですが、この程度でも、評価的には良いみたいでした。
でね、
ふと閃いて
今夜は、サメ氏の手首にfitbitを装着してみました。
サメの無呼吸症候群、fitbitが、どう記録、評価するか、見てみようかと。
本人の自覚的には、ぐっすり一晩眠れているらしいんだけど、ね。
今夜の食事↓ 昨今使っている箸置き（サメ氏のコレクションから）
とにかく、最近、あれこれ忙しい
ほぼほぼ、サメ氏の自治会長の仕事のヘルプなんですけれどね。
山之内くちかずこ妻ですわ。。。
先ず、遺伝。
次に、夜勤付きの看護師時代に乱れた。
はたまた、離婚で、不眠症になった。
等々かな？
その後は、癌の手術でメンタルも病んだような？
人生は苦也！
必要な時間、
それぞれですよね。
看護師で超医師が忙しい夜勤の時、
ほんの15分の仮眠で乗り越えたことは多々ありますよ。
佃煮、9月頃には、地物の新生姜もでるかと思います。
なかなか・・・
これが・・・・
マジ、辛いわ。
シロップね、
煮魚でも良いよ。
酒粕で甘酒を作る時の甘みにも。
勿論、フルーツポンチも。
自家製ヨーグルトの甘みにもしています。
そうそう、
佃煮ね、子供達にも好評なんです。
睡眠・・・
これは奥が深いですよね。
一筋縄では・・・
必要な睡眠時間って、数字では無いんだろうなと思います。
病は気から。
睡眠も気から。
ホントに、何もかも、その人その人なのですよね。
くちこは、出産以来、朝までぐっすりはほぼ無くなりました。
これも天命？
受け入れて、それでも楽しく暮らそうと思います!(^^)!
今年も、生姜仕事ができて安堵しているところです。
睡眠時間もウォーキングも略、同じ目標で努力の私ですが、未だ守れたことはありません。
健康管理、やはり難しいですね。
ご近所さん、楽しみにされてるのでしょうね〜。
やっこも新生姜を見つけたら佃煮、使ってみます。
やっこの特技は短時間でグーッと眠れること。
６時間で十分みたいです。
寝足りないときは昼間に15〜30分横になります。
睡眠の浅い主人もガーミンをつけて睡眠量とか、質を気にしていますが、「数値より気の持ちようよ！」と言ってますよ。
シロップは、なににして飲む？の？
サメ様、会長さんなんですね。
その町内会なら入りたいな～～。
あ、今、他のかたへのコメントで知りました。
フルーツポンチ？
どんなお味なんでしょう。ますます興味がわきました。
生姜仕事をしています。
シロップも重宝しますし、佃煮が逸品！
ご飯のお供にいいですよね。
私も冷凍保存しています。
どれもくちこさんのレシピのおかげです！
睡眠7時間！目標が高い所にありますね。
私は5時間眠れればいい方です。
いい睡眠を得るための努力は欠かさないのですが、
どれもなかなかうまくいきません。
7時間寝なきゃならないのお〜？
アタシは、6時間だ。おっと！昼寝もしてましたわ。トイレは就寝前にお水飲むと、一回行くかなぁ。
生姜仕事、お疲れ様でございます。
美味しそう。生姜大好き！
三温糖は癖があるから・・・ね。
くちこは、日頃の甘みは全てアガベシロップなのですが、
この生姜仕事は、白糖です。
くちこは、子供時代、下関に住んでいた頃、歩いて門司に渡り、門司のプールで泳いでいましたが、すぐ近くの門司線をSLが走っていましたよ。
若かった時は、いくらでも連続で眠れたけれど・・・
今や昔・・・・・・・・
くちこは、今、平均で3回かな。
ずっと4回だった時代も。
最近、漢方薬の効果なのか２回ってことも増えました。
元々、眠りが浅いタイプなんだと思います。
自分の身体と上手く折り合いをつけるしか無いですよね。
生姜仕事ね、子供に送ったり、ご近所さんや友達にも。
冷凍もできるので、小出しで一年、楽しんでいますよ。
シロップもあるとマジ、便利です！
家の季節の設えは縮小傾向です。
それも止む無しと思っています。
無理はツケ・・・
サメ氏の結果ね、二晩装着して貰いました。
今度、ブログにて報告しますね。
既にトトロ型にカットされた板に、ペイントしましたよ。
人生初トールだったかも。
その後、一個作ってトールは終わりました。
生姜ね、
シロップもあると便利、酒粕で甘酒を作る時の甘みにも使います。
スムージーやフルーツポンチにも。
ガリは、夏の冷奴に、必須アイテムなんです！
小さいだけでなく、香り、辛みが無くてね。
今は、ネットで取り寄せています。
今回、無くなったので、ハウス物で。
本人の感じ方、考え方、性格？
で、くちこは、遺伝も感じています。
生姜ね、
昔は４Kgでしたよ。
今は、２Kgでも、限界かな？
子供達に送ったり、ご近所におすそ分けも。
（まだ我が家は種を植えた所です）
昨年の秋。くちこちゃんのレシピを参考にシロップと佃煮を作ってブログに上げましたよ
http://nonkinako-3.dreamlog.jp/archives/52448029.html
私は三温糖で作ったため少し甘味がきつかった（レシピより控えましたが）
今年はくちこちゃんのレシピ通り上白糖で作ります（秋です(笑)）
年を重ねると、眠る体力もなくなると義母が生前よく言ってました
私も最近眠りが浅く、夜中にトイレに起きることが多くなりました。ここにも年が出てくるのかと嫌になります
↓ 蒸気機関車で通学していた世代です(笑)
やっぱり年だわ！
でもそんなには要らないです（笑）
くちこさん家は いつも季節の旬のものに溢れて
いて とても健康的ですね。
６時間睡眠・・不眠じゃないけど頻尿で長くても
５時間。夜中に１度はトイレに行きます。
そしてまた寝ます。
トータルしたら七時間以上ですが 贅沢を言えば
続けて寝たいです。
生姜仕事 お疲れ様でした
そして 私も今年は 雛人形を出せませんでした
主人の入院やら何やらで 気持の余裕がなかったので・・・
でも 季節の飾り物派良いですよね？
生活に弾みがつきます
さて サメ氏様の結果がどうだったのか？
とても興味が湧いてます
お、やってますね！今度は生姜仕事ですか。一年中美味しい生姜の佃煮が食べれるのね！身体に、特に冷えに良いからね。夏バテにも良さげ👍
ブログを拝見してるとガリを自作する方多いですね。やってみようかなぁ😁
梅もそろそろ出回るかな。梅酒、前に作ってよく煮物に入れてました。美味しくなるよねー
桃、美味しそう🍑ワタシはメロンを待ってます。安くて美味しいヤツね。熟すとたまらん美味しさ！
ところでトトロはどうやって作成したの？
佃煮、美味しいですよね。
皆さん、喜ばれることでしょう。
私、今年は生姜を畑で作ってみようかと、収穫は秋ですがね。
凄すぎる。
くちこさんのバイタリティには感服するのみです。
それにしても6時間以上寝ていらっしゃるじゃないですか。
よかった、よかった。
私は眠剤飲んでも中々6時間以上は眠れませんよ～