かきがとどきまし た

　１１月　２３日

　田舎から柿が届きました。



　何度かカキコしていますが、というか、
毎年同じような記事になるんですが、田舎の
母親が体を動かすために、畑を耕している
んですよ。
　田舎とすればそんなに広くない畑ですが、
東京なら狭い家が１０軒は建てられるぐら
いの広さです。

　１０年以上前のこと
　その畑の前には、近所の人の柿畑があるん
ですが、下草（雑草）の除去までは手がまわ
らないので、草ボウボウだったんだそうです。

それを見かねた母親がセッセと草取りをして
いたんだよね。
　柿畑の持ち主は「だれが雑草を抜いている
んだろう？」って不思議がっていたんだそう
ですが、ある日、母親が抜いているところを
見つけて「ありがとうございます。助かり
ます。それでは雑草取りのお礼に１０本の
柿の木の管理を任せます。

　ってことで、その１０本に生った実を
貰えることになったんですよ。
　１本に何個ぐらい成るんでしょうねぇ？
１００個～２００個ぐらいじゃないかねぇ。
数えたことはないし、聞いてもいないので
分からないけれど、タワワに実るよね。

　つうことで、我が家にも送ってくるんです
よ。甘柿を。
　そいで、昨年までは　お取り寄せ　で佐渡の
渋抜き柿を買っていたので、同じ時期に甘柿と
渋抜き柿が両方届いて、食べるのもタイヘンで
した。（アタイ、果物はあまり食べないしね）

　ですが、佐渡の生産者は昨年で販売を止めて
しまったんです。
　後継者不足で柿の木を切ってしまったんだ
そうですが、渋抜き柿を冷凍して、それを
半解凍のときに食べるとシャーベットみたい
になって、美味しいんですがねぇ。です。

　その佐渡の柿が１２月になると　あんぽ柿
（あまり乾燥させていない柔らかい干し柿）と
なるので、それも買っていましたね。冬の味わい
でした。
　あんぽ柿は水分が多いので、日持ちしません。
届いたら、冷蔵庫に入れておいても１週間ほど
でカビちゃいましたよ。
　あんぽ柿はあまり好きではないんですが、
送られてこないと思うと、食べたくなりました。