はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

バナナロール&パン耳トーストDE朝カフェ

2013-02-09 11:25:49 | 朝ごはん
子供達が小さい時によく作ったバナナロール

本当に大好きで(あっ、今でも好きです)、熱を出した時でもこれは食べてましたね

ここ最近のお弁当にもプラスしてま~す

レシピブログの「淹れたてコーヒーと楽しむ朝カフェレシピ大募集」モニター参加中です~

材料(1人分)

イギリスパン(食パンでも)・・・・・1枚
バナナ・・・・・・・・・小さめ1本
ピーナツバター(甘くないもの)・・・適量
      ※できたらチャンクタイプがいいです
バター・・・・・・・・・適量
りんご、キウイフルーツ、イチゴ・・・・適量

ブレンディレギュラーコーヒー豆の選定士モカブレンド・・・・1杯


作り方

パンの耳を切り落し、耳にはバターをぬってトーストする。
パンにピーナツバターをたっぷりまんべんなくぬってバナナを中心にして巻く(ラップに包んでおくと落ち着きます)
お皿に食べやすい大きさに切ったを並べ、のトーストを盛り付けて出来上がり

カットした果物、淹れたての珈琲を添えて・・・


甘い香りのモカブレンドとバナナの甘さがぴったり

コーヒーにはミルクだけ入れる私ですが、この組み合わせならミルク不要


朝カフェ料理レシピ朝カフェ料理レシピ



お弁当(豚肉の厚揚げ巻きソテー)

2013-02-09 11:16:52 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

次男は一日部活です

長男の部活は午前中いっぱいで終わり、家から近いコート練習なので、帰りも早いでしょう~

久しぶりに家でゆっくりランチ食べれるかな・・・

豚肉の厚揚げ巻きソテー(人参)わさび菜添え
人参入り卵焼き
さつま芋のきんぴら(ゴマ)