カフェ風～ピリ辛トマト納豆丼

一人ランチに～

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材料（1人分）

親バカトマト・・・・・半分
わさび菜・・・・・・・適量
ウズラの卵・・・・・・１個
ご飯・・・・・・・・・１杯
納豆・・・・・・・・・１パック
黒胡椒・・・・・・・・適量
豆板醤・・・・・・・・適量
ケチャップ・・・・・・適量

作り方

トマトはさいの目に切る。納豆に添付のたれを入れ、豆板醤、ケチャップを加えよく混ぜる。ウズラの卵は茹で卵にする。
器にご飯を盛りつけ、トマト、わさび菜を外側に盛り真ん中に納豆を盛り付け、半分に切ったウズラの卵をトッピング。
　　　　　仕上げに黒胡椒を全体にふりかけて出来上がり


お料理とは言わないかも・・・・・

ヘルシービューティー

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トマトでヘルシー＆ビューティー料理レシピ

お弁当（豚肉＆蓮根のかき揚げ・柚子塩風味）

今日の息子達のお弁当です～

豚肉＆蓮根のかき揚げ・柚子塩風味（ネギ）
ハム入り卵焼き
さつま芋と油揚げの煮物（こんにゃく、人参）

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ランチ会♪

連休最終日の昨日は、長男のテニス部のママ達とランチ会～

長男達は大会(先週の続き・・・）そしてそのあとには、練習試合と頑張っているころ、ちょっと優雅に楽しいランチタイムを楽しんじゃいました


お友達に教えてもらった創作洋食のお店を予約して～

お店1番のお勧めのランチコースをいただきましたが、少しずつ、品数豊富に出てくるので、女性にはもってこい

ママ達みんなが喜んでくれたのでよかった

ランチと言いつつ、ドリンクを追加したりしてティータイムもずっとそのまま・・・

前期課程のテニス部からずっと一緒のママ達～６月には部活を引退するので寂しいね～ずっとこのままでいたいね～なんて話しながら、しみじみ時の経つ早さを実感しました～

息子も私も素敵な仲間に恵まれました～ありがたいですね～

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