はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

アボガド・生ハムのゴルゴンゾーラサンド

2013-08-04 21:29:10 | ランチ
自家製パンでサンドウィッチ~

本当はお友達と一緒に食べる予定で、焼き立てをと思って準備しましたが、お友達が体調不良で・・・

せっかく来てくれたのに・・・・残念でも、ホント無事に帰れてよかったぁ~


一人なので、アンチョビソースの予定を止めて、簡単サンドでランチですサラダ&もう1品

レタス、アボガド、茹で卵、きゅうり、生ハム、ゴルゴンゾーラ、にんにくソルト、自家製玉ねぎドレッシングをちょっとだけかけ、ピンクペッパーを飾り、トマトをピックで刺して完成~

もう1つは、ピザ風ホカッチャ

サンド用に焼いたパンが、けっこう大きいんです

お腹いっぱ~い