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今日は週に一度の日舞のお稽古の日でした。
テストも終わったmayuが、
「今日は私が夕ご飯作るから、ママはゆっくりお稽古しててね
」と。
嬉しいこと言ってくれるじゃありませんか
「ただいま
」と帰ると、家中が美味しそうな匂いで一杯
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棒々鶏(バンバンジー)です。
タレに芝麻醤(チーマージャン)を使いますが、あいにく我が家にはありませんでした。
苦肉の策で
しゃぶしゃぶのごまダレに、すりゴマ・砂糖・醤油・酢を入れて作ったそうです。
我が子ながら、このあたりの柔軟な創作力に脱帽です
とても美味しい一品でした
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沖縄の壷屋焼きのお皿に映えるのは、豆腐のオイスターソース炒め(ハオヨウトウフ)です。
これも冷蔵庫の野菜室の野菜で作ったそうです。
素揚げしたお豆腐の水切りも上手くできていて、とても美味しかった。
もちろん野菜あんも、いい味でした。
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そして酢辣湯(スワンラータン)お酢の入ったスープです。
豚肉・豆腐・たけのこ・きくらげ・人参・えのき・卵と、五目スープのようで栄養満点です。
お酢も全く気になりませんし、さっぱりして美味しいです
毎日、学業とバイトとで忙しく暮らしている娘ですが、時々こうして嬉しいことをしてくれます。
今日は心もお腹も満腹になりましたよ
ありがとう、mayuちゃん
テストも終わったmayuが、
「今日は私が夕ご飯作るから、ママはゆっくりお稽古しててね
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嬉しいこと言ってくれるじゃありませんか
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「ただいま
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棒々鶏(バンバンジー)です。
タレに芝麻醤(チーマージャン)を使いますが、あいにく我が家にはありませんでした。
苦肉の策で
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我が子ながら、このあたりの柔軟な創作力に脱帽です
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とても美味しい一品でした
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沖縄の壷屋焼きのお皿に映えるのは、豆腐のオイスターソース炒め(ハオヨウトウフ)です。
これも冷蔵庫の野菜室の野菜で作ったそうです。
素揚げしたお豆腐の水切りも上手くできていて、とても美味しかった。
もちろん野菜あんも、いい味でした。
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そして酢辣湯(スワンラータン)お酢の入ったスープです。
豚肉・豆腐・たけのこ・きくらげ・人参・えのき・卵と、五目スープのようで栄養満点です。
お酢も全く気になりませんし、さっぱりして美味しいです
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毎日、学業とバイトとで忙しく暮らしている娘ですが、時々こうして嬉しいことをしてくれます。
今日は心もお腹も満腹になりましたよ
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ありがとう、mayuちゃん
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すごいのに驚きました。
家の娘と同じ年だって言うのに娘に聞かせたいです。
お母さんの料理いつも観察してるんでしょうね。
このような娘さんなら何人いてもいいわぁ~(笑)
すごいです。
いいなぁいいなぁ。
見ていたら食欲が。。。わいてきちゃいましたよ。
これはパステル じゃないですよね
なんだか負けたって感じですよ
誰かの為に作るって大切ですよね
毎日の中でそういう気持ち薄れていました
それにあるもので作るって
mayuさん
やっぱり母をみて育っているんですね
私も頑張らなくちゃ
お菓子などサプライズで作ってくれたりしていました
夕ご飯の準備は、家にいる家族全員でする、のが基本なんです。
わいわいがやがやと楽しいひと時です
家族だから好みも同じだし。
若いから(笑)面倒な下ごしらえも苦にならないのでしょうね
これからも時々作ってくれると嬉しいのだけどな
言われて気付いたわ
そうだそうだ
これはパステルだって(笑)
「シャボン玉」ってタイトルだったし、かわいいと思って
うんうん、この春はパステルで攻める、がポイントだったわ~
mayuはお料理が好きなのよ。
好きこそなんたら、って言うでしょ(笑)
keiさんもご家族のためにいつも頑張ってらっしゃる
とてもステキですよ
私もいつもそうありたいと思っています
私も女の子が欲しかったわ(^^)
でもね~~今男性も料理作れないとダメらしいですよ~~
我が家の長男夫婦、共稼ぎですから
調理も半々らしいです。
5年間「ボーイスカウト」に入っていたので
少しは作れるそうです
nayuちゃんのような料理は無理ですけど・・・
mayuちゃん~~保育実習ガンバってね
長男さんのところも現代らしくていいですね。
「男子、厨房に入らず」は一昔のことなのかもしれませんね(笑)
息子も今は一人暮らしなので、食べることには苦労していると思います~
でもこれからは、誰もが包丁持って、得意料理の一つや二つは作れないといけないのかもしれませんよね
mayuも実習頑張っています。
今も私の横で、実習記録を書いています
いつも応援ありがとうございます