いろいろ作って食べる

言ったところで仕方のない話だが、暑い・・・
しかし、日中職場はエアコンが効いているし、
帰宅すればエアコンのスイッチ入れるわけだから、
それほど暑くはないはずなのだけど、やはり暑い。

暑さで食欲が少し落ちているのと、
歯の調子が悪くて咀嚼が上手くできない。
歯は大事なんだな。



常備菜
左上から時計回りに、
鮭の塩焼き、ピーマンの焼き浸し、かぼちゃサラダ、牛肉のしぐれ煮、卵焼き、茄子の味噌焼き。

私は決して優秀な主婦なんかではなく、如何にして「楽に生きるか」を模索中(笑)



地味だけどお弁当作りも楽だわ。
黄トマトが赤だったら華やかになるけど、あいにく冷蔵庫になかったので。

豚肉の小松菜巻き



茹でた小松菜を豚肉でクルクルと巻き、
味噌を入れた調味料で味付けます。
暑いとき、なんだかこの味噌味が食欲をそそります。



お弁当にもイン。



長芋
歯が悪いからですね(笑)
なるべく柔らかいものを食べるようにしています。



ウナギのかば焼き
鹿児島産のウナギです。
ご飯に乗せて食べたらとても美味しかったです。

サザエをもらった。



活きてる。
さっと茹でて、身を取り出して、オイルとにんにくで炒める。
とても美味しかった。
磯の香りがたくさんだった。
とても新鮮だったので、しっぽも食べた。



ちょっとグロいので、小さめに写しました。
砂もなく、苦くもなくて、ミネラルたっぷりよね。



冷やし中華

レタス、トマト、大葉、茗荷、ゆで豚、ゆで卵。
酸っぱいのは苦手なので、ごまだれです。
もう一皿作って、翌日のお弁当に。

今週はちょっと忙しいので、
スーパーのお惣菜や、セブンと仲良くなろう。
で、食べ飽きたら、またキッチンに立とうか。

「万引き家族」映画

是枝裕和監督の映画。



この映画、好き嫌いがはっきりすると思う。
意味わからん！という感想も多いことだと思う。

人の心の内には、
鬼も棲めば天使も棲む。
優しさ、憎しみ、思いやり、後悔、正義、偽善、犯罪、愛・・・

作中の家族は全員他人だ。
家族のふりをして暮らしている。
おばあちゃんの年金を頼りに、足りないところは万引きをして。

ありきたりの言葉でしか書けないのだが、
心に沁みる作品だった。
誰が何が正しいのかわからない。
万引きという犯罪、児童虐待、貧困、風俗、ゆすり
いくつかの負の部分をさらりと描いて、私たちの心を揺さぶる。

生きるためには何でもするのだということ。
何でもできるということ。

救いは、駄菓子屋のおじちゃん（柄本　明さん）
彼が社会の正しい姿を教えてくれる。

原作を読んでみたい。

二時間、ひと時も目が離せない映画だった。
どの役者さんも素晴らしい。

生きるとは、何と切なく厳しく優しいものか。
私もそうした一人の人間であることに他ならぬのだが、
それにしても、命の深淵を描いた秀作だと思うのだ。
目を反らしたくとも反らせない。

心、感情として見るのではなく、
生き方、として見ると、案外と見易い作品かと思うのだ。

一人鍋 もつ鍋編

お鍋って、大勢で囲むもの！という刷り込み(笑)
確かに大勢で食べると、賑やかだし、会話も弾むし、お箸もすすむ。
その事実は嫌というほど認識しております。
先だっての冬、私は図らずも一人鍋デビューを果たしておりました。
しゃぶしゃぶに始まり、水炊き、寄せ鍋、牡蠣鍋と自由自在に。
そうなんです！
一人鍋って、勝手気儘で自由奔放なんです。
好きなものを好きなだけ食べる自由。
競争相手がいないことの気ままさ。
これほど贅沢なことはない！

そこで、今夜はもつ鍋！



仕事から帰っての支度ですから大急ぎ(笑)
それでも美味しく食べたいからグツグツ煮ます。



キャベツとニラは、さっと煮るのが好き。

美味しゅうごさいました。
〆はチャンポン麺で。
これまた絶品！

でもね、思うの。
自分のためのお料理も誇らしいけど、
時折、子供が帰ってきた時、
彼らのためにお料理する私は、
もっともっと愛しくて、健気で優しくなれるのだなぁ。
誰かのために何かをする、できる、ということは、
神様がくれた極上の喜びかもしれないってね。

物を減らす暮らしを始めてみる

｢断捨離｣
数年前から流行っていますが、
流行りとかじゃなく、実生活で考えてみる。

モノは使ってこそがなんぼ。
使われることなく、引き出しや棚にしまわれていることが罪。



私の恥ずかしい引き出し(笑)きゃっ！
恥ずかしい、とか言うのなら、まだまだ他にたくさんあるのだが(笑)

街角でもらったり、
金融機関でもらったり。
いつか使う？そんなんじゃなく、
いつでも使えるからと、もらってしまう。
ところが、おっとどっこい！
ポケットテッシュなんて、滅多にいつでも使わないのですな。
よほどの事がない限り。
しかし、その｢よほどの事｣を想定して溜め込む事実。
溜め込む気質。

ちょうどテッシュの箱が空っぽになりました。
今だ！今でしょ！



サマンサタバサの空き箱がちょうど良い大きさ。
これでポケットテッシュ５つくらいかしら。
不便はない。
まずは使おう。
使って成仏してもらおう！