風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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約1年ぶりの自由

2021-01-25 22:55:20 | あれこれ、どれそれ
今日から、2泊ですが美鞠がレスパイトへ行きました。
約1年ぶりに行ったレスパイトは、ワーカーさんも同じで、みんな帰って来れたことに喜んでいました。
美鞠も知った顔ばかりだったので、安心してくつろいでいました。

とは言っても、ワーカーさん3人に対して、障害者が3人だけなので、大したご飯が出て来ないだろうと思ったら、ローストポークとミックスベジタブルと、ローストポテトという、オーストラリアの定番の晩御飯。

ここは、これでもご飯が良い方で、冷凍のナゲットや冷凍の魚のフライと、冷凍のポテトをしれっと出すところが多い中、ちゃんと野菜を切って調理してるんですよね。

日本的には、何?って思うようなメニューですけど(^^;)



さて、今週は、とっても忙しいです。
レスパイトへ行っているんだから、のんびりでしょう〜?って思われそうですが、明日は11時に美鞠を迎えに行って友達宅へランチの招待をされているので、さっき、チーズケーキを焼いてきました。

明日は、3時ころに美鞠をレスパイトへ預けたら、帰ってきてパイナップルジャムを作ります。
中華新年のお菓子の中身です。
ジャムを作るのに、煮詰めないといけないので、3時間から5時間かかります。

んで、水曜日は、朝の10時から中華新年のお菓子、パイナップルタルトを作りに行きます。
そうなの。ジャムは、その中身なのよね。

前から言われていて、我が家用に試しに作ってみたら、ジャムはそれでいいと言われたので、おばあちゃんからもらったレシピで作ります。

ただ、ぼっちゃまのご家族は忙しいので、5時間も鍋の世話してる暇がなくて、作りたいけど作れない状態なんだそうな。
去年は、ジャムを買ったんだけど、味が違うってお義母さんが言ってましたです。

やっぱり、市販のジャムは、なんたって砂糖が多い。多すぎて、キーンてなってしまう。
自分で作る方が美味しいよね。



中華新年は、確か新月からだったかなぁ。
今年は、2月12日らしいから、11日は大晦日で家族で集まって食事になりそうだし、レストランでやるのかなぁ。
その日までに、パイナップルタルトの完成形を作らないといけないので、水曜日の仕事が終わったら、我が家用に作ろう。

ジャムは、我が家用にも一緒に作っちゃおう。
5時間、鍋に張り付くのは長いっす。

そういえば、まだ、バスクチーズケーキの最終レシピ、アップしてませんでしたねぇ。
家にオーブンがある人なら、冬は、これに限ります。
家の中がポカポカしてきますから。

チーズケーキ作りも慣れてきちゃって、気軽に作れるようになりました。

自分がお菓子を作るなんて、数年前までは考えてもいなかった。
人間、やればできる事って意外と多いんだなぁ〜

明日か、明後日にアップしますね。
今日は、眠いのでおやすみなさい〜
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待ってくれ寝癖首相!

2021-01-23 11:45:03 | 日本ツアー2019
なんですと、なんですと???
UK strength は、感染率が1.7倍で、致死率30%アップですと???

でも、ファイザー社、モデルナ社、アストラゼネカ社のワクチンは効果があるんですと。

効果が出るのは、最初の摂取から1ヶ月後。
モデルナ社は、最初の摂取から45日後。

ってところまでは、とりあえずわかってるんだそうな。
致死率30%アップってのは、証拠はあるとボリス首相は言ってたけど、きっちりした検証をしなくちゃいけない。。。んだそうな。

でも、予防接種は最大の武器で、とりあえず、これを打っておかないと、実は、他にあるコロナの変異種に対抗できないんだそうな。



え?



やっぱり、予防接種が効かない変異種が出回っているんですかい。。。。
学者の早とちりじゃなかったんだ(^^;)



こうなったら、予防接種が危険だとか、もっと体調悪くなるとか言ってられないよねぇ。
今、イギリスでは、30代40代の比較的若い人が、ICUに入ってるんだそうな。
ご老人とか高齢者は、第一派の時に大量に感染して、たくさんの方々がお亡くなりになったせいか、若い人が目立っているんだそうな。

今まで、30代40代って若い人だから、感染しても重症化しないって言ってたのに、もう、だめだぁ〜 それが通らないウィルスが出てきちゃってるんだ。

なんだか、前にそんな映画見た事があるんだけど、生物兵器とかって言って、全人類が死んじゃった〜 みたいな。。。あれ?猿の惑星???

だんだん、現実味を帯びてきてますなぁ。

ああ、良い人生だったよ。

どうせ、死ぬなら、死ぬ前に。。。足腰が元気なうちに。。。マチュピチュ行かなくちゃ!
クスコから電車でマチュピチュに向かう途中の山々見たいなぁ〜
南アメリカの山は、ヒマラヤと違って緑が深いから行ってみたいなぁ。

でも、身近なところで、シドニー行きたいなぁ。
鼎泰豊で、小籠包食べて、夜はロックスのパブで自分で焼くステーキ食べたいなぁ。

たくさんチェリー食べたから、もうお腹いっぱい!
今時期美味しい、ミニスイカ、あまあま〜 

あとは何かなぁ〜

心残りは、蟹かなぁ〜

今度、日本に帰ったら、蟹だけでお腹いっぱいにしたい!
タラバに毛蟹、花咲蟹をテーブルいっぱい山積みにして、みんなでガツガツ食べたいなぁ。
20万円くらいかかりそうだw



実は、明日、メルボルン40度くらいになります。
火曜日がオーストラリアデーで、なんだか、日曜日にデモをやるらしいから、家から出ないでおとなしくしてようかと。
美鞠は、月曜日からレスパイトだから、荷造りするって言ってたし。

明日は、2人でこの近所でのんびりして、アイスクリームでも食べに行こうかなぁ。

なんか、家から5km以上行っちゃいけないという、ステージ4を100日以上もやってたら、なんだか、近所をウロウロする癖がついちゃったみたいで、近所で用事が済むなら、近所でいいやって思うようになってきた気がする。。。

あえて、新しいどこかを探すよりは、近所のお店でなじみになる方が嬉しいかなぁ〜 なんて〜

レストランもいっぱいあるから、武士達と食べ歩かないとなぁ。


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生活は豊かだけど財布は空だw

2021-01-22 22:13:17 | あれこれ、どれそれ
息子に言われたw

近所に、日本食レストランへ卸している会社が、小売店を出したんだそうな。
いつもはネットで注文を出して、40分もかけて運転して取りに行っていたので、誰かが取りに行こうって思ったときに、周りに情報を流して、一緒に持ってきてもらってたのですが、今度は、小口で買えるみたいだから、ちょこちょこ買ってきますです。

なんだか、鹿児島産の和牛を買ったそうで、それが、また、おいしかったんだそうな。
刺身もなんでもレストラングレードが手に入るから、生活はとっても豊かになったけど、財布が空っぽって言ってました。あはは。

なんだか、私の仕事が減るかなぁ〜w



昨日、煮物を作ろうと冷凍の材料を集めてたのですが、やっと作りました。
れんこん、里芋、たけのこ、ごぼう天、にんじん、ドンコと、豚バラを入れましたです。
インスタントポットに、材料を解凍して適当に切ってざっと入れて、1.5リットルのお水、みりんと醤油、昆布だし、酢を少し、生姜の輪切りを5枚くらい入れて、10分圧力。

ところがだ、ここで失敗したんだ。

10分は長すぎたから、クイックリリースと言って、圧力弁を開放したら、換気扇に上記と一緒に汁が吹き上がった!!!!!!
もう、大惨事。
止められないと思ってたから、涙目になりながら開放してたんだけど、ふきんで拭いてたら、なんか、止まったんで。。。え?

なんてことだ!

キッチンは、ドロドロ、ベタベタ、豚の脂が出た出た。

ダイソーで買った、重曹入りのアルカリ水で綺麗に拭き取りましたです。。。

お味は、甘かったので、塩を足したんだけど、あれが余計だったかも。
今度は、もっと納得するものを、半分の量で作るぞ!
たけのことか買ってこなくちゃ!



コロナといえば、今日で、メルボルンコロナゼロ16日目です。
市中感染がないから、あちこちでマスクをしてない人が目立ちます。
私の住んでるビルは、階下が病院なので、エレベーターはマスク着用が義務になってるんで、家から出たらマスク着用、いく先もスーパーマーケットやショッピングセンターなので、マスク着用。
世の中でマスクをしなくても良くなったってのが、わからない暮らしをしていたのねぇ。

オーストラリアオープンの選手から、また陽性者が出ましたね。
土曜日に、その人のコーチが陽性判定をされたらしく、彼女は濃厚接触者として毎日検査をしてたらしいのだけど、症状も出て、陽性者専用の隔離ホテルへ移動したんだそうです。

発症する前は、動画でどれだけロックダウンが大変かを訴えていたのだけど、自分がコロナを発症してしまい、どれだけ苦しいかわかったからか、なんでロックダウンしなくちゃいけないとか、なんでオーストラリア人が暴れるテニスプレーヤーに「帰れ!」って言ってるのかとか、なんか、わかったんだそうな。

謝ってたけど、あの態度は許せない。
そうやって、何も知らない人たちを焚き付けて、ルール破れよ!って言わんばかりの態度は許せない。ドナルド・トランプが支持者を焚き付けて、ホワイトハウスぶっ壊したのと同じじゃないか。

いかなる理由であれ、他国から賞金稼ぎにやってきて、コロナゼロを維持してる国のやり方に文句を言う筋合いはない。
こっちだって、「3時間後から、家から5km以上離れたところへ行ったら罰金ですよ」なんて言われて、それから3ヶ月ステージ4のロックダウンだったんだから。

3時間て。。。

年末なんて、「48時間以内にビクトリアに帰ってこないと、強制ホテル隔離14日間になりますよー 自腹で3000ドル払ってねー」と急に言われ、慌てて旅行を切り上げて帰ってきたビクトリア人。
ここは、そう言う国なんだよ。もう、仕方ないのだ。

パースがあるウエストオーストラリアの州境の閉鎖は、オーストラリアで一番だよね。
シャッと閉めちゃうから。まぁ、早い。
おちおち、州の外に出られない。



そういえば、東京で緊急事態宣言発令後2週間でも人数が減らないって言ってたけど、減るわけないじゃん?
メルボルンなんて、ロックダウンしてから4週間後くらいにピークが来たのかな?
潜伏期間とか、色々あって、6週間で1サイクルなんだそうな。

とりあえず、6週間ロックダウンして、数字を見て延長ってのが、正しいんだそうな。2週間でなんて、何もわからないんだけど、メディアはどこから情報を得てるんだろう?

ああ、でも、ステージ4のロックダウンしないと、6週間過ぎても意味ないんじゃないかなぁ。

ああ、でも、イギリスはステージ4のロックダウンしても、ホームパーティーやりまくってるから、医療崩壊起こして、死ななくてもいい人まで、毎日大量に死んでいるんだった。。。
現在進行形ですなぁ。
ステージ4は、いやはや、本当に大変だ。もう勘弁だ。

バイデンさんが言ってたのだけど、アメリカのコロナの死者数は、第二次世界大戦のアメリカ人の死者数とほぼ同じなんですと。
40万人くらいかな?
死ななくてもよかった人もたくさんいただろうに。。。

本当に、死ななくてもいい人が死なない、当たり前の社会に戻ってもらいたいものです。



明日は、美鞠が海の方へ遠足へ行きます。
週に6日遠足w
送迎はありますが、6時間ちょっとくらい家にいないので、楽々〜

武士に、激甘のミニスイカをあげようって言ったら、切るのが面倒くさいけど食べたいと。

明日、切ってあげる代わりに、部屋の電気を交換してくれー って言ったら、起きたら来てくれますと。

あら、優しいのね?って思ったら、彼女が家で仕事だから、家から出た方がいいみたいw
お昼ご飯を調達してあげないとねぇ〜



河野大臣が「令和の運び屋」になるのねw
根回しが苦手って言ってたけど、あの人、頭良いし、ツイッター面白いし、実績あるし、総理大臣になるのかなぁ〜

外務大臣の頃から、実は、密かにファンで、自分の言葉でちゃんと言うところが好きだなぁ。
色々、負けないで頑張ってもらいたい。

コメント (2)
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やっぱり呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン

2021-01-20 14:54:35 | あれこれ、どれそれ
だから、2時って言ってたじゃない。。。
のんびりベッドでゴロゴロして、朝の9時。。。
連絡がこない。
わーい!

9時半。
やっぱり、来ない、わーい!
2時だ!2時だ!

そして、幸せだった10時15分。

「11時にきてー!!!!!」

うっそーんヽ( T∀T)ノ



とりあえず、シャワーに入らなくちゃいけないから、遅れると連絡してシャワーへ。
3時間だと思ったので、お昼のサンドイッチは冷蔵庫へ入れて、買い物リストをもらったので、急いでショッピングセンターへ。

一時のマスク反対派はどこへ行ったんだ?ってくらい、みんなショッピングセンターの中ではマスクしてるわ。

メルボルンは、小さい小売店とかではマスクは不必要になったんだけど、ショッピングセンターやスーパーマーケットではマスク着用義務があるのです。
私の行動範囲は、マスク着用義務ばかりだったから、そんなルールになってたとは知らなかった。

なんと、豚汁を食べたいのですと。
うちの豚汁は、とにかく煮るので、圧力鍋があったら問題なし。
私はお酒をたっぷり入れて風味を出すのが好きなので、アルコールを飛ばすために30分くらい蓋を開けて煮てから圧力30分。
その後30分くらい放置してから、蒸気を逃して味みたら、うまうまw

生姜を隠し味に、チラッと入れるんですと。
私の実家のレシピに生姜はなかったから、ちょっとわからなかったのだけど、これが、意外と風味が出てうまうまw
良い勉強になりました。

豚汁のこんにゃくは、私的には、四角くて細長いこんにゃくがいいのだけど、板の蒟蒻が良いって言うから買ってみた。
どうやって切ったら良いんだw
わからなかったから、適当にスライスしたんだけど、あれで良かったのかなぁ〜
くるっと丸めておけば良かったかな〜

出しが美味しかったから、十分だろう!
味噌は、一昨年買った九州の味噌だった。甘くて美味しい大分の味噌だ。
今度帰ったら、熊本が本当に大変だから、熊本県にお金を落としに行かなくちゃなぁ。
地震に、台風に、コロナにって、もう熊本助けなくちゃ。
清正の城があるから、熊本意外と好きです。

しかし、この坊ちゃん、私のお金を値切ってくるw
前は、ストレスになってたんだけど、もう、辞めてもいいやって思ってるので、ちゃんと正当な時間を請求してみたら、意外と納得してくれたw

儲けようって思っているんじゃなくて、買い物行ってる時間も、働いてる時間にしてよ!ってところです。

この間、首切られそうになったんだけどw なんか継続らしいw
友達に、私の働いている時間と曜日をあげたいのだそうな。
でも、私のようにご飯作れて、綺麗に掃除して帰るワーカーは、そうそう居ないから、お母さんは手放さないだろうなぁって思ってたら、案の定、そうだったw

ワーカーさんがきて、料理作って、キッチンをぐちゃぐちゃにして帰られたら、そんなワーカー私でも嫌だわ。なので、帰るときは水滴とかゴミとか床とか、出来る限り掃除して帰ってきてます。

誰かが何か作りたい時に、さっと作れるように、あれこれ片付けて帰ってきます。



帰ってきて、美鞠にコーヒー2杯入れてもらい、サンドイッチ食べて、やっと落ち着きました。
帳簿つけないと、後々大変になるなぁ〜 と、思いつつ、なんと、半年分の帳簿をうっちゃっております。
誰か、私の代わりにやってください。。。

この間、間違って領収書を捨てちゃって、経費計上できず。。。ヽ( T∀T)ノ

今年は時給が上がったとはいえ、ちゃんと経費計上しなくちゃいけないくらいもらっちゃいそうなんで、きちんとしなくちゃ。。。(*-д-)-з

あれこれ事務仕事が山のようにあるんですが。。。昨日も取れたドクターの予約が夜の9時45分だし!!!
えっと。。。明日は、薬屋さんへ行ってウェブスターパック作って来なくちゃいけないんだ。
月、火、水って三日間作ってもらって、RPNも作ってもらって、喘息用の呼吸パフも買わなくちゃ。
忘れないようにしなくちゃ。
んで、美鞠はアートクラスへ送迎。
大丈夫か、自分!


晩ご飯は、武士たちと食べに行く予定だけど連絡がこない。
まぁ、あの子たちが決めるから、場所の心配しなくてもいいでしょう〜

ああ、今日だ。
今日は、美鞠がパパリッチに行って、チキンカレーヌードルを食べたいと。
連れて行かねば。
大丈夫、自分!



さて、コロナ情報。
メルボルンは、市中感染ゼロ。
オーストラリアの他のところも、おさまってて、シドニーとかブリスベンとか、行き来できるようになったみたいで、テレビでやってましたです。
良かった良かった。

テニスプレーヤーは、チャーター機3機に乗ってた72人から、また陽性者が出ましたです。
毎日検査してるのねぇ。
毎日3人とか、4人とか出てるわ。
それで隔離止めろとかよく言うよ。
あんた、いつ発症するかわからん、爆弾持ってるんじゃん。
メルボルンのルールは、感情論とか忖度とか政治的なとか、そう言うのは一切排除して、医学的根拠のみで決まってるんですよね。(政府曰く。でも、そうだと思う。厳しいもん)。

州政府が出さないって言ったら出れないでしょう。
管理を任されてる警察長官みたいな人は、女性なんですが、彼女が厳しい人で、「協力的じゃないのなら、警察官がドアの前に立っている、本当の牢獄みたいなホテルに移動してもらうしかない」とか言ってたし。

そういえば、選手とその取り巻きのホテル隔離代、40ミリオンドルなんですと。日本円で40億円近いのかな。
誰が出す?って議論があったけど、テニスオーストラリアが出すんだそうな。

1200人を14日間、ホテルに隔離したら40億円って。。。高すぎませんか。。。


美鞠ちゃんが、昨日、マジックアートのArtVoってところへグループ遠足で行ってきました。
これが、傑作だと思うのよ。先生、うまいこと撮ったわ〜


最近、スマホのカバーを変えました。
前のが2年すぎたら、ボロボロで、外側の皮が剥がれ、四隅は割れて酷かったんで、今度は落とさないようにリングも買いました。


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徐々に片付いてきてるぞ

2021-01-19 22:19:40 | あれこれ、どれそれ
とにかく事務処理が多くて、ストレス湿疹が出てきた今日この頃でございます。
やっとこさ、今日、私の手続きと、美鞠の手続きで、2箇所行ってきて、それぞれサインをもらってきましたです。

美鞠のはドクターのサインだったのだけど、なんせ、うちのファミリードクターが対面でやってくれないから、新しい女性の若いドクターが、幸い近所に来たので行ってきましたです。

レスパイトのためのサプリメントと、花粉症の薬とかをパックにしてもらうための書類なんだけど、これが面倒くさい。
ついでに、役所が作った書類だから、さらに紛らわしい。
なんとか、ドクターに理解してもらって、サイン完了。

でも、3月から別の書類が二つあって、そっちは意味がわからない。
ドクターも、ちゃんと読まないといけないから、次は30分の予約を取ってくれと。
アレルギーを発症した時の、対処法とかを書かないといけないのだけど、まぁ、面倒くさい。
きっと、ドクターは慣れてるんだろうけど、字が細かいからちゃんと読まなくちゃいけないから時間がかかるんだろうなぁ。



明日は仕事だけど、今のところ、2時からって言われてるし、いきなり11時からきて!5時まで!って言われないことを祈る。。。

とりあえず、明日の午前中は、美鞠の学校と、税務署(税務署っすよ!)の書類を作って、今日、私がサインをもらってきた、私の書類をスキャンしてメールで送る。

くらいはやりたいなぁ〜

時間と体力が余ったら、新しいレシピを作ろう。



テニスプレーヤーは、さらに暴れてる人が出てきてる反面、プレーヤーとして恥ずかしいと言ってる人もいますなぁ。
やっぱり、テニス協会は、オーストラリアは感染対策が厳しい国だから、14日間のホテルロックダウンと5時間のトレーニングは義務だし、もし、飛行機の中に誰か陽性者がいたら、全員ハードロックダウンになるよってのを納得してきてもらったんだそうな。

賞金総額だと思うんだけど、80ミリオンドルって書いてた。
これ、1番になった人がもらえるのかな?全員、何かしらもらえるのかな?
なんだか、メルボルンに来れた人は、海外で予選を通った人だから、1人10万ドルもらえるって書いてた気がするんだけど、本当かな。

オーストラリアオープンって、すっごい賞金高いのねぇ。

でも、別に、選手をかき集めたわけじゃないし。
勝手に参加してきたんだし。
ハードロックダウンが嫌だって言って、来なかった人もいるし。

来る、来ない、は、自由だけど、今、メルボルンって緊急事態宣言中のはずだから、ルール破ったらおまわりさんに捕まるし、罰金取られるし、強制的に国外に出されちゃうよね。
ホテルのドアは開けたままにしてちゃダメだ。

なんだか、プレーヤーがホテルの従業員とか、看護師さんとか、デリバリーの人とかに悪態をついて、暴れてるんだそうな。
最低だな。やっすい給料でも、24時間体制で働いてくれてるのに。

嫌ならすぐ帰れば良いんだ。。。と、思ったんだけど、そうだ、陽性者の濃厚接触者だから、帰りたい!って言っても、14日間は隔離されてしまうんだったw

そういえば、テニス協会のお偉さんが言ってたけど、テニスプレーヤーってあちこちの国で、ころな隔離されてるから、結構、慣れてるんだそうな。
じゃあ、こうやって暴れてるプレーヤーは、その手で海外でルールを破って、自由気ままにやってたのか。

SNSでぶーたれてるプレーヤーに、オーストラリア人が怒りまくってるんですよね。
親に会えない、恋人に会えない、年末年始に花火ない。
仕事もないし、家も追い出されるし、みんな、何かしら犠牲にして去年は暮らしていて、コロナゼロを獲得したんだ。

あんたに邪魔されたくない。帰れ。ってところだろうなぁ。
激しく同意。



久々に、ブルブルマシーンレポート!
お腹一杯になったり、なんか体がパンパンだなぁ〜って限界の状態が、ハードロックダウンで71kgまで行ってしまった稚恵子さん。
後半は、指切ったから自爆ロックダウンだったのだけど、まぁ、動けないからぷくぷくに。

その限界状態が、2kg落ちた。
久々に68kgの数字も見れた。
幻だったけど、まぁ、一瞬見れたw

お腹空いてる時じゃないと乗れないから、タイミングを逃しちゃったりして、毎日乗ってないんですけど、週に3回くらいでも、こんな感じ。
多分、最初は振動でむくみを取るんじゃないかなぁ。
むくみが取れたら、それからが勝負だよね。
2kg原料を割ったら、徐々に脂肪が減って行くんじゃないかなぁ。

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