さばの麹漬け弁当

鯖の三枚おろしを買いまして、塩麹に漬けておきました。

塩分は水分を取りますね。すっかりしぼんでしまって・・・・これでよかったかと後悔したりしています。

舌が痛くて痛くて、どうしてかと思い、歯科に行くと・・・口内炎でした。

すっかりQOLが下がってしまった感じです。美味しく食べられる・・・食べ過ぎて困るけど、とても大事であることに気づきました。