毎回欠かしたことのなかった卵焼き、今日はスキップしました。
なぜか・・・エビフライの存在感が、必要性を感じさせなかったからです。
私は冷凍食品は素材だけ、できあがり寸前の半調理品は買わないようにしています。
が、今日のエビフライは冷凍で、揚げるだけのものです。
義理の母が一人でくらしています。（すごいです(^^♪）
義理の姉が、義理母の安全と安寧を考えて、揚げ物禁止令を出し、鍋、油、すべての揚げ物グッズを引き上げたのだそうです。
でも、義理母は、生協のお届け品で、冷凍エビフライを注文していたのだそうです。それで、オットがもらってきたという訳です。
しかし、技術革新はすごい。ぷりぷりのエビフライができました。まだ食べていないのですが・・・・(^_^;)
通常、美味しく物が料理ができるようになると「腕上げたね(^^♪」という言葉になりますが、食べ物なのに技術革新という言葉で表現される世界。
今や、食べ物は工業製品なのでしょうか？ （これは昔、高橋源一郎さんがエッセイで書いておられたフレーズです。念のため）
まあ、いいか。とにかく今日のお昼が楽しみです。(^^♪
さて、試験当日です。
まあ、考える事はしきりと在ります。これがいいのかもね。
何か目標を設定して、追っかける。その間に思うことがたくさんあります。
今回思ったこと。健康でありがたい(^^♪ そんなことだったりしました。
あれこれ放り投げて、そこいら辺りに積み上げて、見て見ぬふりをしていたので
やることが満載です。今日が終われば・・・です。
でも、今日は学科と一部実技（論）なので、また2月に実技試験があるなあ(^_^;)
自分で決めたこと。まい進するのみです。夢で問題のやまはりしてるから、リアルだった。
当たったらすごいことです。さて、問題はなんだったか～忘れてしまった。想定問答をしているのは覚えているのですが・・・。
汁飯とは、その名の通り、お汁でご飯を炊きます。いわゆる、味のついているご飯です。
冷蔵庫の中で、干からびている野菜があったり、食べきれなくてロスする食べ物もあるんだけど・・・・
お汁は捨てられない性分です。
今の季節、鍋、おでん、汁がたくさん残ります。だしが美味しい。あれこれの素材のうま味が凝縮しています。
お汁でご飯をたくときには、野菜をたくさん入れます。(^^♪
お汁は捨てなかったし、野菜もたくさんだし、大満足の汁飯です。したがって、冬のお弁当のご飯は色付きが多いです。(^^♪
休み明け、お弁当。実は４個。
息子夫妻のお弁当が加わりました。スープのジャー付き。昨日の残りのおでんを汁だくで入れました。
毎回スープがあるお弁当を作っているのは、息子です。（えらいです。+スープ大変です）
まあ、我が家の三人息子は料理をする人に育ちました。お弁当を作るのは、お弁当を作る私を見てのことだと思います。
私は、お弁当を作ってくれる母が大好きで、お弁当を大事にする人に育ちました。(*^-^*)
11月4日に、夏に咲いたアマリリスがまた咲きました。大変でしたね。咲く時期が分からなくなった花もかわいそうです。
何が起こっているのでしょうね。この世の中。(^_^;)
しば漬け食べたい！
懐かしいフレーズです。時に、思い出し、買いたくなります。
しかし、今回のしば漬けは、余りに色が不自然ですね。赤い着色料がふんだんに入っているのでしょう。
ちょっと反省です。オットハ着色料系インスタントは食べません。味がへんだそうです。(^_^;)
なるほど、いい味覚してますね。私もインスタントは極力使わないようにしているつもりですが・・・・(^_^;)
もう、日常生活に入り込んでいて、自然に不自然なインスタント食品を使っているような気がしています。めんつゆとか、白だしとか・・・。
自分も発酵しば漬けを作ってみました。色は地味目でしたが、とても美味しかったです。
今年も作りましたが、消毒が足らなかったのか、カビてしまいました。また、来年挑戦です。
少しずつ、日常になっているインスタントを、地味な色合いの手作りに戻していきたいとは思っています。
でも、確かにインスタントが女性の食事を作る時間を短縮⇒家事時間の短縮 に貢献してくれている現実も、あるとは思っています。
そうだ、なんでも悪者にしてはいけない。。。と、反省。(^_^;)
暑い日が続いています。
我が家にはエアコンが一台、扇風機が３台です。
これで、家族が帰省して、夏を乗り切れるのか。
電気屋さんに簡易のクーラーを見に行きました。
やはり本物のクーラーのようにはいかないことが分かり、断念。
クーラーを買う勇気と元気はありませんでした。
でも、側にあった空気清浄機に気付きました。
実はももちゃん(子犬)のトイレトレーニング中でもあり、匂いが気になっていたからです。
昨日夜練のテニスで、トイレトレーニングについて、成功体験を教えて貰いました。
おしっこシートに本人のおしっこの匂いをつけておくといいのだそうです。
匂いが気にならない？ 空気清浄機置いてるからね、との返事。
この暑いのに、クーラーではなく空気清浄機の購入に向けて舵を切ることになりそうです。
そして、こういうこと、瓢箪から駒的な、変更が多いのが、我が家でもあります。
仙台七夕に久しぶりに行きました。
美しい七夕飾りを見て歩くお祭りです。
見てるだけ🎵〜
お孫が声をあげて喜んだのは、通りにあるマンホールの蓋でした(⌒▽⌒)
写真の向きが違う。
ツインタワーじゃないみたい。まっいいか。これもありだ。
私はまっいいかと思うことにしています。
違うシチュエーションを試す、これは気づきのチャンスなのだと。
さて、我が家に来た子犬のももちゃん。もーたいへん。
牛じゃないから、わんわんたいへん。ダジャレを言ってる場合じゃないのです。
お金を払って、苦労を背負い込んでいる状況です。
会話のない(めっきり減った)夫婦の会話が増えたのですが、意見の違いが増えて、険悪さが増しました(^^;)
シートの上にオシッコ。
６回のうち５回はシートの上、残り１回を床。
私はがんばっているとみています。
オットはシートの上にすることがわかってないとみます。
これが最大の火種です。
あーあ、疲れた。
週末は若い息子に来てもらうことにしました。(^^;)
トイレに苦戦中の三日目。
ついにももちゃんの育児日記を書き始めました。
目的は行動パターンを探ること(o^^o)
そんなパターンはありまヘーンと、ももちゃんに笑われそうですが
藁にもすがる気持ちで、記入しています。
息子が3人いますが、長男の時のような育児日記です。
事細かに記載しています。
今朝はお外でうまくウンチをしましたが、朝食後そんな成功体験を打ち崩すかのような立派なウンチをリビングにしてしまいました。
それも、私たちがいない時にのびのびとです。
でも、なんかわかる気がするなあとも思います。(^^;
家庭菜園（庭の片隅菜園）で、キュウリは３本目がなっています。
スーパーに行ったら、３０本くらい入っている、きゅうりの大袋が２７８円で売ってました。
迷わず買いました。(^_^;)
さあ、そこから毎日がきゅうりなのです。お弁当には入れていませんが・・。
きゅうりの辛子漬け（辛子漬けの素なるものがきゅうりの大袋の脇に置いてありました）、ぬか漬け、塩漬け、ピリ辛漬け、
カリカリ漬け（ごま油と塩とお酢）。
テーブルいっぱいにきゅうりの料理が並んでいます。私はとても幸せです。
