どっちにする?

人生って「どっちにする?」そんな選択の連続。あまたあるはずの選択肢。決めるのは自分\(^o^)/

肉弁は塩麹に漬けた豚肉

2024-02-02 07:56:17 | るんるん

今週はお弁当をさぼりましたね。最後の金曜は、夫は肉弁、私はいつものベジ弁です。

私は肉を食べないので、なんとも言えないのですが、どうも塩麹に漬けたお肉は美味しいらしいのです。

塩麹は、野菜炒めにも使います。なので、手作りしています。

そしたら、玉ねぎ麹、醤油麹、中華麹まで・・・あるんだとか。なんでも麹いれたらいいのかな?

冷蔵庫の中が保存食だらけになっています。それは、それで困りものです。この上、また麹の種類が増えたらどうなるのか・・・。

ちょっと考えます。

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菊芋とねぎのかき揚げ

2023-12-10 20:10:08 | るんるん

お友達から、菊芋なるものを頂きます。昨年も、頂きました。ご自分で、作物を育て、そして、それをくださるのです。本当に、ありがたいです。

頂いた菊芋は、ネギとかき揚げにしました。ターメリックが体にいいので、カレー粉を入れて、風味豊かなかき揚げになりました。ビールに合います。おいしかったです。

冬になるとネギを束でごそっと買います。そして、それを倉庫で保存します。ネギがいつもある、身近にあると、料理はなんでもできる気がします。昔は大嫌いだったんだけど(^_^;)

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いつもにこにこ\(^o^)/

2016-09-12 10:16:13 | るんるん

人間って自分の顔をみる時間より、人の顔をみている時間の方が長いんですよ。改めて思うとびっくりです。

そして、自分がどんな顔しているのか、わからないというのも、困ったものです。

私はとりあえず、いつもにこにこしていたいと思いますが、気を抜いた時に、どんな顔をしているかは、不明です。自分の顔を意識しない時にどんな顔をしているかです。ある面、素の顔でしょうか。

日曜日に、あたらしいテニスクラブに入りました。これは、レッスンではなく、自治団体なので、自分たちで運営している、まあサークルですね。

私が一番の新参者です。親切ににこにこと話かけてくださる人もいます。ほっとします。

毎回、いろんな対応をされる方もいます。前回はにこにこと話かけてくださったけど、今回はにこにこもなし。私が何か気に障ることでもいったかな・・・と、思い返してもみますが、そうではなくて、どうもその方は気分にむらがあるようです。

人間だから、気分にむらはあるよね。私もどちらかと言えば、そんなところがあるのです。しかし、よーく考えてみると、そんなに頑張らないで、楽しくしなくてもいいから、普通の感覚で、情緒が安定している人の方が、人間としては魅力があるように感じてしまいます。

自分のことも反省。

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思いがけない美しさ・・・

2016-09-06 10:44:17 | るんるん

美しい花でしょう\(^o^)/

なんと、野菜のおくらの花です。びっくりです。

えらいところにおくらがある・・と、思われるかもしれませんが、私の菜園でした。(-_-;)

震災後、自給自足までとはいかなくても、野菜くらいはと思い、庭に菜園を作ったのでした。

ただ、野菜を育てるのは思いの他難しく、旬の時期になると、かけた費用より、買った方がはるかに安いという事体になり、モチベーションは下がる一方なのです。

何でも片手間にやってはダメなのでしょうが・・・・。とにかく野菜でこんなにきれいな花が咲くのは、おくらくらいでしょうかね。あんまり知らんけど。

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人の力 機械の力

2015-09-28 10:17:55 | るんるん

昨日は一日テニスの試合だった。

わがチームの今年の目標 団体戦一勝を見事達成\(^o^)/

☆女子ダブルス 勝ち ☆男子ダブルス 負け ☆ミックスダブルス 勝ち 2-1 となる。これで、わがチームは勝ったことになる。これがテニスの団体戦。

そして、3チームで行われたリーグ戦で、初めて2位となり、決勝トーナメントへ。決勝トーナメント2位戦はさすがにどこも強く、あっけなく敗退となりました。\(^o^)/

昨日のチームは、マガジンやスポーツ店が協賛となっていたので、楽しいアトラクションもあった。その一つがラケットの試打。いろいろなラケットを使ってみることができる。ラケットって、たくさんあって、買いたいなと思っても、どれから手をつけていいのか、正直なところわからない。昨日は、いかにもテニスマンという方が、アドバイスをしてくれた。アドバイスだけならよくあるのだけど・・・その人はずっと立って、私がラケットで打ち合う方をずっと見ていてくれた。そして、必ず「どうでしたか?」と、声をかけてくる。その誠実さに、私はちょっと試打のつもりが、本気になってラケットを試打していた。人の力ってやはり大きいと思う。

 

次にアトラクションで、サーブのスピード測定があった。早い男子だと170キロぐらいは出していた。私は、チームの女性の中では、サーブに重きを置いていて、速度も早いつもりでいたが、なんのことはない、みんなと同じレベルだった。これは、客観視させてくれる機会の力だと思った。

両方いるね。

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とびっきり素敵なプレゼント

2010-07-08 07:19:16 | るんるん
ブログの更新履歴を見ると・・・一週間の自分のライフスタイルが見えるようだ。
前回更新したのは、やはり同じ木曜日。
水曜の授業が終わった後に、ちょっとした小休止がある。そんなライフサイクルができあがっているのだろう。
今週末から、また新たに自分の生活が大きく変わる。わくわくするような気持ちで、なんでもやってみる というスタイルは
かわらないものの、このままでは・・・ブログの更新すらできないのではないか・・・という危惧をもっていることも否めない・・・なあ。

おっと、そうそう、標題の件

実は、昨日とびっきり素敵なプレゼントが、クロネコ宅配メールで届いた。郵便ではないことに・・・今という時代を感じるのだが・・・。

それは、6月の行われたゼミの同窓会の際に、先生が記念講演してくださった内容を活字にまとめたものだ。テープで録音して、丁寧に
活字に起こして下さっている。先生の講演は一時間弱だったので、大変な作業だったと、想像する。
実際、私も、テープ起こしは、アルバイトでしたことがあるので、大変さは少しくらいはわかっているつもりなのだが・・・。
あまりの大変さに、そのアルバイトはやめてしまった。

そして、それを参加していた、全ゼミ生にコピーし、製本して、送付してくださった。本当に頭が下がる。

まず、なんといっても、その思い付きがすばらしい。私などは、そんなことは考えても見なかった。また、当日は、裏方のお手伝いをしていたので、先生のお話をところどころしか聞いていない、私たちにとっては大変ありがたい、貴重なものだ。
こんなにうれしいプレゼントはない。
本当にありがたいなあ・・・・。

送り主の方は、私よりも大先輩。先生のゼミ生は、私たちが一番若手になるので、同窓会はいつも大先輩の方々とご一緒する感じだ。
と、その方は、なんとも人懐こい雰囲気をお持ちの方であるし、風貌をして、とてもお若いので・・・つい、2、3年の先輩と間違えてしまいそうになる。
前回実際にお歳を伺って、ひっくり返りそうになるほどに驚いたのだから。

その方のことを、思い出しながら、添えてあったお手紙の文面を思い出しながら、またご一緒に先生を訪ねたいと思った。

是非、ご一緒に伺いましょう。
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追っかけ終了 ~母たちの熱い一年が終わった~

2010-06-06 15:29:53 | るんるん
息子たちが、たまたま同じ部活に入った

そんな出会いから始まった、母親どうしのつながり。目的ははっきりしている。息子たちのために役にたちたい。

いつのまにか、定例会を開くようになり、姉妹のように名前でお互いを呼び合い、いっしょに息子たちの試合を追っかけた。
私たちにとってのスターは息子たちだったのかもしれない。

そうなんだ。私たちは、息子たちの追っかけ集団 マザゴンズ だった。

マザゴンズの息子たちは、マザコンズではなく、少しマザゴンズより大人で、マザゴンズたちの活躍をさらりひらりとかわしながら、苦笑いと微笑で乗り切ってくれた。いやあ、息子たちは紳士でナイトでした。感謝感謝です。

最後の試合、息子たちは、ゴールに向かって走る相手チームの選手の背中を呆然と見送った。 マザゴンズたちは 『止めて!!』と、絶叫していたけれど、私は少し覚めた目でみていた。無理だ。勝てない・・。

試合が終わってみると、息子たちは晴れやかな笑顔に変わった。

マザゴンズたちも晴れやかな笑顔だ。マザゴンズに付き合ってくれた一部のぱぱたちも、さわやかな顔をしている。

マザゴンズたちは、息子たちの追っかけをしていた。でも、しかし、楽しんでいたのは、同じ世代の友達と、何かをいっしょにおっかける ことだったと
私は信じている。

マザゴンズは永遠に不滅です。

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家庭菜園を再開する

2010-03-15 08:28:47 | るんるん

落ち込み方というのは、輪をかけて、どんどん落ちていく。

あっちこっち、そっちこっち、いたるところが具合悪くなる。こんなに緊張して、仕事をしていたのかと、自分で自分がかわいそうになる。なんてね・・・。喪失感かな・・・

ともあれ、朝から具合が悪い。毎日悪い。今、喧嘩、口論、等 ふっかけられたら、間違いなく買いです。

昨日は、天気がよかったから、朝一番で、今日からまた気持ち新たに走ろうと決心して、走る装束に身支度をととのえて・・・・それからが・・・・具合が悪く・・・携帯にたまたま着いたメールにはことごとく噛み付いた。ピラニアみたいだった。どうぞ、被害にあった皆様、お許しください。決して悪気はないのですが・・・脳が、心が勝手に噛み付きました。

そんななか、それでもやったことが、家庭菜園に目を向けること。枯れ木がまだ落ちていたし・・・雪の中に埋もれていたセロリはどうなった?抜かなくちゃと・・・見ると。

まあ、セロリって多年草だったんだ。新芽がかわいらしく、枯れ茎の間から出てきている。となりのみつばに同じ。とてもかわいい新芽が、こんにちは と出てきている。

これには、がぜん感動した。ふっと目を見上げてみると、紅梅がとてもたくさんのつぼみをつけている。寒さに強いパンジーも、枯葉の中に埋没しながらも、かろうじて色彩を保ちながら、こっちよ~と、手を振っているようだ。

そうだ、家庭菜園をしよう。私の自慢のハーブ畑も、このままいけばミント畑になってしまう。バジルも植えたいし・・何より、パセリ、ローズマリーはまだそこに体を為しているではないの・・・・ね。

すくっと起き上がるのはちょっと無理そうだけど、なんとか出来ることから、進まなきゃと思っている。

次回のカリキュラムが決まるのが月末。その前に、岡山に帰省。しかっりしなくちゃ。

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誰にも事情はあるんだ

2010-02-24 04:46:58 | るんるん

春を思わせるような好天だった。つまり昨日のこと。

テニスチームは、全員が仲良しで、昨日はほぼチーム全員が同じコーチのプライベートレッスンを受けた。場所もまったく違ったところで、行われたから、なんとも新鮮な体験となった。前回、雪で練習がなかった日、コーチにお茶とケーキをご馳走になったから・今回は、私たちが・・・と、練習後コーチをお昼ごはんに誘った。

何気ない会話の中で、私は、コーチが実は大変な状況でこの数ヶ月間を過ごしてこられたということに気付かされた。家族の中で、病人がでたり、それこそ近親者の方がお亡くなりになられたり・・・と。どれかひとつをとっても、自分の生活が大きく変わり、『たいへんだ』を連発しながら、あたふたと毎日を送らなくてはならないようなこと。そんな事情を複数抱えて、普段どおり、いつも通りの様相で、なんら変わったことはありません という、雰囲気で淡々としている。

『すごい』と、思った。『たいへんね』『よくやってるよ、あなただからできるのよ』などと、いう言葉を期待して、あれこれ自分の状況をぐちぐち話してしまう、私とは大違いではないか。考えてみれば、ぐちぐち言っても、言わなくても、とにかくやることは同じなんだよね。なんら変わることはない。加えてぐちぐち言うか、言わないかの違いだけだ。凛としている女性は、本当に美しい。

最後、日頃から、主語、目的語がぬけてしまう私がポカをやってしまう。天然ボケ!

自分から払おうとするコーチに対して・・コーチにお願いです。、今日は私たちに払わせてください

と言うべきところを、こーちにお願いします と、言ってしまった。一瞬、全員の顔がひきつり、その後、全員が爆笑となった。^^

さわやかな春を感じたような一日になった。

 

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若いっていい!!

2010-01-24 22:07:44 | るんるん

若いっていい!!

自分のこともそう思いたいけど・・残念ながら、今回は生徒たちのこと。

ちょっとした用事があって、生徒の寮の部屋を訪ねた。今日の仙台は晴天。空気は冷たい。でも、日差しがぽかぽかとしていた。

寮の部屋の窓を開けて、洗濯物を干し、薄着をして生徒が私を迎えてくれた。質素な部屋が、明るくて、清潔で・・・安心する。

しばらくすると、階段を上ってくる足音。他の生徒が、皿を抱えている。そこには、美味しそうなパンケーキがある。作りました と頬を赤くして、勢い入ってくるその様子がなんともかわいい。

大丈夫だね。いろんなことがあっても、その若さで、明るさで、乗り切っていけるね と思った。未来がある明るさかな。失ってほしくない、はつらつとした明るさだった。

いいなあ・・・若いって。

さて、私は? 日差しがあって、ぽかぽかで、夕日がきれいで、いい一日だった。腰は痛いけど、走れないけど、でも、それだけをフォーカスしないで、違うところに目を向ければ、幸せな一日だったことがわかる。

さて、あしたの授業の準備をしなくっちゃ。

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