釜山（２） 蔘鷄湯(サムゲタン)

サムゲタンは、もともとは夏バテ防止のための料理らしいですが、
風邪の予防にもなるというので、南浦洞（ナンポドン）にある専門店に行ってきました。


鶏の中に、もち米や高麗人参、ナツメ、栗などが入ってます。
食べ終えた頃には、確かに、体がぽかぽか。しかも、かなり持続しました。


座ると出てくる、キムチいろいろ。高麗人参酒もサービスで出てきました。
まさに薬酒で、お腹が燃えるような感じ。
美味しいお酒ではないけれど、体に良さそうでした。


アワビ入りのサムゲタンが17000ウォン（約1600円）。
これで、この冬は風邪をひかずに乗り切れるでしょうか。


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