電気屋さんのシフォンケーキ

電気屋さんの社長さんが趣味で始めたシフォンケーキ作り。
今では、地元で人気の「地中海シフォン」になりました。


八幡西区貴船台にある会社はこんな外観。とてもシフォンケーキを販売しているとは思えませんね。
地中海シフォンは、予約制です。


行かれる方は、会社の横にある、この看板を見逃さないでくださいね。
しっとりふわふわのシフォンケーキ。ほかの味も試してみたいです。


実家で食べたマキマキ屋のロールケーキとプリン。
生地にはちみつを練りこんだ、しっとり美味しい「スペシャル純生」です。
ビールみたいな名前ですね。


こちらは、フランスの発酵バター、エシレバターを使ったマシュマロ「ギモーヴ・オ・ブール」。
お餅のような食感で、あとを引く美味しさでした。
エシレの焼き菓子は、セットになっていたチョコをつけていただきました。
うーん贅沢。
　

事務処理も終わってほっとひと息。ご褒美と言い訳しつつ、甘いものをたっぷり食べています。

　　

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