新緑の菅生の滝

新緑の美しい季節ですね。


久しぶりに、小倉南区にある「菅生の滝」に行ってきました。駐車場から滝までは歩いて１０分ほど。


北九州市内では、最大の落差を誇る滝です。
今日は気温が上昇したので、滝のしぶきが気持ち良く感じられました。


筍の産地、合馬へ。そろそろ筍も終わりでしょうか。


合馬の筍のお刺身です。


焼き筍のほかにも、筍のピロシキや、筍まんじゅうなども……。


食べ放題の野菜料理も並んでいます。
田舎のおばあちゃんの家に行ったような雰囲気のお店でした。


先月は、採れたての筍をたくさんいただいたので、土佐煮や味噌炊き、天ぷらや筍のまぜ寿司などを作りました。
実家も、筍ごはんといえば、具だくさんのまぜ寿司なのですが、
八女市でも、筍を炊飯器で炊き込むより、別に煮た具を、炊きたてのご飯に混ぜる、まぜご飯のほうが多いようです。
TBSテレビの「この差って何ですか？」を見て、初めて知りました。

　　
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