若松潮風キャベツ

北九州市若松区は、美味しい野菜がいろいろ採れ、ブランド野菜として、県外にも出荷されています。
そのひとつが、玄界灘の潮風を浴びた「若松潮風キャベツ」です。


厳しい環境で育つと甘味が増すのですね。ミネラル分が豊富で、甘みと旨みが強いのが若松潮風キャベツの特長です。


身もぎっしり詰まっていますよ。


キャベツの収穫風景を撮らせていただきました。


採れたてのキャベツを分けていただき、この日の夕食はキャベツ料理が並びました。


持って行ったキャベツを使って、実家はモツ鍋にしたようです。
甘くて美味しかったと、写真を送ってくれました。



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