おばあちゃんの手作り 「おやき」♪

おばあちゃんが昔から作ってくれる「おやき」を
子供達と一緒に作りました。

まず皮を作ります。

小麦粉にぬるま湯を入れてこねます。

30分程寝かしておき、食べやすい大きさに分けて綿棒で伸ばします。




その中に具を入れて包みます。





具は・・・
白菜を塩漬けにしたものと
キャベツ・豚ひき肉を炒めたものを入れました。


そしてプライパンに油をいれて焼きます。



両面に焼き目がついて
中まで火が通ったら出来上がりです。



子供が作ると一口大の大きさになります(^^)




野沢菜や餡など入れる地方もありますね。

チーズやトマトソースなど
洋風の具材で作ると子供達は喜びますよ！