こんにちは!
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
週末はお義父さん・お義母さんの結婚50周年の
金婚式のお祝いへ行ってきました。
お二人は喧嘩しているところを見たことなく
いつもニコニコしている
仲が良いご夫婦♡
2人の「ブレないところ」と
「相手を思う気持ちに寄り添う」ことが
結婚生活を継続出来た秘訣だと見ていると思います。
いつまでも仲良く幸せで健康でいてくださいね
金婚式おめでとうございます!
また今回のお料理の中で一番美味しかったのは
里芋の茎を乾燥させた「ズイキ」がは入った「けんちん汁」
シンプルな食材ですが
「ズイキ」の独特の食感とダシがしっかりと出て
七味唐辛子がピリッとアクセントになり
風味豊かな香りとコクがある「けんちん汁」でした!
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