【小学校の給食試食会】♪

栄養士まさえです。

雨の中、年に一度の小学校の給食試食会へ行ってきました。

私は乳幼児対象のお仕事しているので

学校給食は素人で

毎回、勉強させて頂いています。

 

メニューは。。。

 

＊ひじき入り春巻き

＊糸寒天さらだ

＊沢煮椀

＊ご飯

＊じゃこと小松菜のふりかけ

＊牛乳　　

 

国産野菜を使用して

昆布と鰹からダシをとり

地消地産を心がけている給食。

 

素材の味が活かされて

美味しくない訳がないですよね！

 

栄養士さんと調理師さんが

子供達のために衛生面に気をつけて

丁寧な仕事、調理してくれていることに感謝です。

 

 

 

 

ちなみに

バランスの良い食事の覚え方は

昔から日本にある

お馴染みの食材

　　　　↓

【まごはやさしい】

ま・・・豆　　　　大豆、小豆、インゲン豆など

ご・・・ごま　　　木の実（アーモンド、くるみ、くりなど）

わ・・・わかめ　　海藻（ひじき、昆布、のり、わかめなど）

や・・・野菜　　　緑黄色野菜（ほうれん草、小松菜など）

　　　　　　　　　淡色野菜（きゅうり、きゃべつなど）

　　　　　　　　　根菜（レンコン、ごぼうなど）

さ・・・さかな　　青魚（さんま、いわし、かつお、さばなど）

し・・・しいたけ　きのこ（しめじ、えのき、なめこなど）

い・・・いも　　　里芋、サツマイモ、ジャガイモ、長芋など

 

毎日の食事をバランスよく食べると

心も体も健康になれますね。

 

 

 

最後にアンケート。

「次回の試食会で食べたい給食は？」との質問に

 

なつかしの「きなこあげパン」

ヨン様ご飯ではなく「キムタクご飯（キムチと豚肉とたくあん）」

が食べたい～とリクエストしました。

 

来年の試食会も楽しみです。