お彼岸なのでおはぎを作ろうと思ったものの・・・

お彼岸なので、この前、お赤飯を炊いた時に残ったもち米でおはぎを作ろうかしら、と思っていましたが、そのもち米が少々あやしいので、餅とり粉でお団子でも作ろうかしら？

が、餅とり粉の原料を見ると、「コーンスターチ」と書いてある！

これではお団子になりません

 

もう手作りは諦め、冷蔵庫に入っている「あんまん」を蒸かすことに

蒸し器でふかふかに蒸したアツアツのあんまんは「こしあん」でした

 

あんまんの写真を撮り忘れたので、代わりに、今週、母がデイサービスでもらってきた敬老の日の紅白まんじゅうの断面を（笑）

 

 

紅白まんじゅうも「こしあん」でした