ナイアガラ種の辛口スパークリングワイン＠北海道

いま、私が一番知らないのは、日本ワインかもしれません。

それほど、日本のワイナリー数が増え、日本のワインがたくさん市場に出ています。

 

先週末の公園ピクニックで友人が持ってきてくれた1本が、北海道のワインでした。

これ、見るのも飲むのも初めてです。

 

早花咲月（サハナザヅキ）2021 Lan Seqqua　（北海道余市町）

 

北海道余市町のナイアガラを使用したスパークリングワインで、アルコール度数は9.5％。

ナイアガラらしい甘く華やかなアロマが印象的ですが、味わいは意外にも辛口でした。

ピュアでイキイキとした果実味と酸、ふわりとしたやさしい泡が心地よいワインでした。

 

 

白ワイン？なんでしょうか？かなり濃いオレンジ色寄りのイエロー。

無濾過のため、もわもわとした澱が瓶底にありました。

ナイアガラの華やかさを感じながら、素材の良さ、スッピンの美しさをしみじみ味わいました。

9.5％というアルコール度数の低さも、今の時代には嬉しいですね。

 

 

Lan Seqqua（ラン・セッカ）は、北海道余市町で2018年にブドウを植えはじめ、2020年に酒類製造免許取得。

ドメーヌとしてワインをリリースしたのは2023年3月、という若い生産者です。

 

日本のワイナリーが増えている中、冷涼な気候条件の北海道は、最大注目エリアでしょう。

せっかく出合えた機会ですので、この「Lan Seqqua」はしっかり覚えておこうと思いました。