恒例の果物(プルーン)を買いに長野へ。
昨日、農園へプルーンの出来具合を問い合わせましたら、例年より出来が良く早いとのこと。
農園にとっても初収穫だそうで、早速プルーン狩りをしてきました。
梯子に上っての収穫は農園オーナーに任せて、私はかごを持って下で待機。
4kg程収穫してきました。
[スモモ・プルーンに含まれる栄養成分と効用]
・有機酸で疲労回復
果肉に含まれている酸味はリンゴ酸が中心で、その他、クエン酸なども多く含んでいます。酸は疲労回復に効果があります。
・お腹すっきり便秘も解消
ペクチンなど食物繊維も沢山含まれています。水溶性食物繊維は整腸作用があるので、便秘予防に効果があります。
・カリウムは筋肉にとっても欠かせないミネラル
カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです
農園でのプルーン狩りの後、産直所で桃(早生)も購入。
最盛期に出回る「あかつき」と比べて早生(赤宝・八幡白鷗)は甘みが弱いとお店の方が言っていましたが…。
思ったより甘く、美味しくいただきました。
最後に、行きつけのお蕎麦屋さんで鴨ざるそばを。
いつもながら、長野特産(果物・蕎麦)味わい旅は大満足