初日のメニューは『カボチャコロッケ・チンジャオロースー・レモンゼリー』でした～
筍や人参は（千切りなので）機械でカットすることは出来ます♪
・・・が！山ほどのピーマンは、手切りで千切りして茹でます（筍＆人参も茹でます）
カボチャコロッケは、マニュアルで定められているので、入れる人＆揚げる人＆数える人と３人が必要になります。
他の２人は、食器入れと調味料計量に分かれます。その後、１人は野菜を切りながら茹でます。
もう１人は、レモンゼリーを数えはじめます。
ですから、山ほどのピーマンは、揚げている人や数えている人や茹でている人が、自分の仕事をしながら切りに入ります！
（給食初日から、皆、不安なバテバテ状態になりました～～～
）
明日から、大丈夫かな～？
